Come coltivare la pianta Marsh Mallow

• Sue Fisher

Consigli sulla crescita e la cura di una pianta Marsh Mallow, nella nostra guida per la coltivazione.

Marsh mallow ( Althaea officinalis ) è una perenne erbacea resistente, la cui radice era una volta usata per aromatizzare i dolci con lo stesso nome. Cresciuto e usato per migliaia di anni per una vasta gamma di usi medicinali e pratici, Marsh Mallow si trova dall'Europa occidentale all'Asia centrale in habitat umidi come paludi e banche fluviali, regioni costiere e paludi di sale - da cui il suo nome. Una pianta sostanziale, Marsh Mallow può crescere fino a 1,8 m di altezza e diffondersi, formando un ciuffo di foglie verde-verde, a lobito poco profondo ai bordi, che sono dolcemente pelosi su entrambi i lati. Gli steli vestiti di fiori pallidi o bianchi sono portati da mezza estate all'autunno e sono molto attraenti per le farfalle.

Marsh mallow is in the Malvaceae or mallow family. This family also includes lavatera (both annual and perennial species), musk mallow ( Malva Moscata ) e Mallow comune ( Malva Sylvestris ).

Come coltivare la pianta Marsh Mallow

Crea Marsh Mallow in terreno fertile e umido in pieno sole e dargli un sacco di spazio per crescere. Rimuovere gli steli dei fiori sbiaditi e la crescita sfacciata dopo la fioritura e tagliare l'intera pianta mentre è dormiente.

A cosa serve la radice di Marsh Mallow?

Il nome botanico di Marsh Mallow, Althaea , viene dal latino Altheo che significa Cure e i registri del suo uso esistono dai tempi delle civiltà greche e romana. Le radici, le foglie e i fiori sono stati tutti usati per lenire l'infiammazione e l'irritazione nel sistema digestivo, nel sistema respiratorio, nel tratto urinario e nella pelle. Gli erboristi forniscono Marsh Mallow in una varietà di forme tra cui una tintura, sciroppo e polvere. Come con tutte le medicine a base di erbe, usa solo come istruito da un erborista qualificato o medico.

Marsh mallow plant forms deep tap roots which have exceptionally high levels of mucilage (a gelatinous substance) which has healing and soothing qualities as well as being edible with a sweet flavour. Marsh mallow sweets were originally made by mixing sap squeezed from mallow roots with egg whites and honey. In the 19th century the French added cornstarch to give the sweet a fluffy texture. Because of the time-consuming process of growing and harvesting marsh mallow root, today's marsh mallows are made using synthetic flavours.

Oltre a scopi medicinali e aromatizzando l'omonimo dolce, la radice è stata usata come verdura, in particolare in zuppe e stufati.

Dove coltivare la pianta Marsh Mallow

Marsh mallow plant. Getty Images

Marsh mallow plant does best in full sun and must be grown in deep, fertile, moisture-retentive or damp soil, although conversely it does not thrive in permanently boggy, stagnant soil. Allow plenty of space for it to grow and develop its deep root system.

Quando seminare Marsh Mallow Plant

Marsh mallow seeds need a period of cold (known as stratification) to germinate, so sow seed in autumn, either direct where it is to grow or in small pots or modular trays placed in a sheltered spot outside. To germinate marsh mallow seed at other times of year, mix seed with a little damp sand in a polythene bag and place in the fridge for three to six weeks, then sow.

Come piantare la pianta di marsh malva

Pianta out as soon as the seedlings are well developed and don’t leave them to become pot bound. Space 45-60cm apart and keep watered during dry spells for the first several months until established.

Come prendersi cura della pianta Marsh Mallow

Pianta bianca Marsh Mallow. Le immagini Getty

Marsh mallow needs little care when planted in moisture retentive soil. During long dry spells, check that the soil remains moist around the roots, and water thoroughly twice a week if required.

Se stai coltivando Marsh Mallow per le sue radici commestibili, raccogli le radici una volta che la pianta ha due anni. Una volta che la pianta è morta e diventa inattiva, in autunno, scava tutto il ciuffo, tagliava una parte della radice e ripianga il resto.

Come potare la pianta Marsh Mallow

Essendo una perenne erbacea, Marsh Mallow muore in autunno, quindi taglia la crescita morta in qualsiasi momento prima della primavera.

Dopo la fioritura, tagliare il gambo fiorito e, se sembrarsi, tagliare il fogliame per incoraggiare una nuova crescita a foglia.

Parassiti e malattie della pianta Marsh Mallow

Marsh mallow plants are mainly free of pests and diseases. Flea beetles may nibble holes in the leaves but rarely enough to affect the health of the plant.

Consigli sull'acquisto di Marsh Mallow

• Marsh mallow is usually only available as seed because the deep tap roots make it unsuitable for growing in pots
• A causa della possibile confusione con altre piante conosciute come Mallow, controlla il nome botanico della pianta Marsh Mallow - Althaea officinalis - Prima di acquistare

Dove acquistare Marsh Mallow

• Acquista il seme Marsh Mallow da Semi Chiltern
• Acquista il seme Marsh Mallow da Semi di Emorsgate
• Acquista il seme Marsh Mallow da La fattoria delle erbe di Jekka