Come coltivare Hyssop

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Tutto quello che devi sapere sulla coltivazione di Hyssop, Hyssoppus officinalis , nella nostra guida per la coltivazione.

Issopo, Hyssop officinalis è un arbusto semi-evergreen nella famiglia della menta, ma è meno comunemente coltivato rispetto ad altre erbe culinarie. Era particolarmente popolare durante il Medioevo, usato come aroma di zuppe e imbottiture. Ora è più comunemente usato nella distillazione di alcuni liquori e per dare il famoso colore verde all'assenzio. Tuttavia, è l'ideale per l'uso di stufati abbondanti e va bene con carne come agnello o pollo. Le sue foglie hanno un sapore forte, quindi solo pochi sono richiesti durante la cottura. È una buona alternativa a Sage.

Hyssop può essere usato per preparare un tè che è un tonico eccellente per una tosse o un raffreddore, ma dovrebbe essere evitato se sei incinta.

Hyssop porta picchi di fiori blu che sono particolarmente attraenti per gli impollinatori. È popolare tra gli apicoltori in quanto si dice che faccia un eccellente miele.

Come coltivare Hyssop

Hyssop cresce meglio in pieno sole, in terreno umido ma ben drenato. Pota all'inizio della primavera per incoraggiare la crescita più carente in estate.

Dove coltivare Hyssop

Hyssop che cresce con verbena e salvia

Hyssop funziona bene ai bordi e come pianta di bordi. Crescerà anche bene in una pentola - assicurati solo che la pentola sia abbastanza grande da contenere il suo ampio sistema radicale.

Come prendersi cura di Hyssop

Pune Hyssop Plants mentre la crescita inizia all'inizio della primavera, per incoraggiare le piante a cuscinare.

Guarda il nostro video Golden Rules su come prendersi cura delle erbe da giardino:

Come propagare l'Hyssop

Salvare semi di Hyssop

È facile coltivare Hyssop dal seme - semplicemente seminare in casa o direttamente nel terreno dopo l'ultimo gelo. I semi impiegheranno 14-21 giorni per germogliare. Puoi anche prendere talee di legno tenero In estate.

Hyssop in crescita: risoluzione dei problemi

Hyssop è relativamente senza problemi e facile da coltivare.

Come raccogliere e conservare l'Hyssop

Raccolta di foglie di Hyssop

È meglio usare le foglie di Hyssop quando sono fresche ma puoi anche asciugare o congelarle. Raccogli le foglie al mattino, dopo che ogni rugiada si è asciugata. Tagliare gli steli di foglie e raccogliere in mazzi, pendere in un'area scura e ben ventilata. Puoi anche spogliare le foglie dai loro steli, posizionare in un sacchetto di plastica e congelare.

Consigli sull'acquisto di Hyssop

• Assicurati sempre di acquistare piante sane, libere da segni di malattia o parassiti
• Tieni presente che Hyssop venduto da asili potrebbe non essere pronto a raccogliere immediatamente, rispetto alle erbe disponibili dai supermercati

Dove acquistare Hyssop

• Thompson
• Suttons
• La fattoria delle erbe di Jekka

Varietà di Hyssop per crescere

Hyssop officinalis

• Hyssop officinalis 'Roseus' - picchi densi di piccoli fiori rosa. Altezza x Spread: 80 cm, diffuso a 90 cm
• Hyssop officinalis F. Albus - picchi di piccoli fiori bianchi. H x s: 80 cm, diffuso a 90 cm
• Hyssop officinalis subsp. aristatus - Piccoli fiori blu scuro su piante compatte. H x s: 30 cm, spread 45 cm