Come decorare le torte nuziali autunnali

Puoi imparare come decorare torte nuziali autunnali meravigliose e uniche. Un matrimonio autunnale offre l'occasione perfetta per creare una torta che rispecchi i colori ei sapori della stagione. Alcuni suggerimenti utili e idee creative possono ispirare un fantastico cake design.

Scelte di base per torte nuziali autunnali

Prima di pensare alle decorazioni, ci sono alcune decisioni di base da prendere. Scegliere i tuoi sapori e colori dovrebbe essere in cima alla tua lista.

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Sapori autunnali

Un modo semplice per riflettere la stagione nella tua torta nuziale senza sacrificare l'aspetto tradizionale è quello di abbinare una combinazione di sapori ispirata all'autunno. Prova ad abbinare uno dei seguenti gusti di torta con un dolce leggermente crema al burro o fondente non eccessivamente dolce:

• Spezia
• Zenzero
• Carota
• Uvetta
• Zucca
• Mela
• acero
• Miele
• Noce

I colori dell'autunno

Una tavolozza autunnale è calda e bella e avrai una torta nuziale davvero unica se scegli uno di questi colori come base per il tuo design. Per i meno audaci, una torta glassata in bianco o bianco sporco con decorazioni di glassa colorata di stagione può essere la scelta perfetta. Considera i seguenti colori:

• Netto
• Marrone
• Bronzo
• giallo dorato
• Arancia bruciata
• verde salvia

Decorare con i fiori autunnali

La primavera e l'estate possono essere le stagioni più abbondanti per i fiori, ma ci sono un certo numero di fiori che brillano in autunno e sono sicuramente degni di essere presenti sulle torte nuziali. Alcuni dei più colorati includono:

• garofani
• amaranto
• Anemone
• crisantemi
• Iris
• Gladiolo
• Rose
• girasoli
• Zinnie
• gigli

Idee di decorazione

Per prima cosa, decidi se vuoi usare fiori commestibili, che possono includere fiori fatti con crema al burro, fondente, ghiaccia reale e pasta di gomma , o se vuoi usare fiori di seta dall'aspetto realistico che verranno rimossi quando la torta viene tagliata. Quindi, decidi come vuoi usarli sulla tua torta. Prova questi suggerimenti:

• Crea una cascata di fiori che drappeggiano la torta in un angolo.
• Crea un bordo di fiori che avvolge la base di ogni strato.
• Copri l'intera torta con fiori autunnali come mamme, girasoli o rose.
• Decorare con una combinazione di fiori e foglie.
• Riempi lo spazio tra i livelli con i fiori.
• Completa la torta con un mazzo di fiori invece di un cake topper più tradizionale.

Decorare una torta nuziale autunnale con le foglie

Niente riflette la stagione autunnale più della vista delle foglie cadute colorate. Sia che tu usi foglie artificiali o foglie fatte di fondente o pasta di gomma, una cascata di foglie autunnali che scendono lungo il lato della tua torta trasmetterà chiaramente il tuo tema come nient'altro.

Fare foglie commestibili

Se hai intenzione di creare la tua torta nuziale, potresti provare a creare foglie commestibili con pasta di zucchero o pasta di zucchero.

1. Acquista un fondente o una pasta di gomma già pronti.
2. Stendere l'impasto e utilizzare tagliapasta a foglia in diverse dimensioni per ritagliare singole foglie.
3. Corri a strumento palla intorno ai bordi di ogni foglia per dargli forma e consistenza.
4. Dipingi ogni foglia con colorante alimentare in polvere, ombreggiando le foglie per sembrare il più realistico possibile.
5. Disporre artisticamente le foglie sulla torta ricoperta.

Puoi anche fare foglie commestibili usando i dischi di caramelle.

1. Acquista dischetti gialli, arancioni, rossi e di cioccolato dal tuo negozio di artigianato o cucina locale.
2. Sciogliere ogni colore in una ciotola separata seguendo le indicazioni sul retro della confezione.
3. Versare le caramelle sciolte negli stampini per caramelle a forma di foglia e lasciare che le foglie si raffreddino e si induriscano prima di rimuoverle dagli stampi.
4. Fai tutte le foglie che ti servono per decorare la tua torta. Se finisci con gli extra, puoi spargerli intorno alla base della torta.

Non importa che tipo di foglie finirai per fare, assicurati di conservarle in contenitori ermetici in un luogo fresco per conservarle al sicuro prima del matrimonio. Una buona regola è che la maggior parte delle decorazioni commestibili può essere conservata fino a due settimane; meno per quelli che hanno ingredienti deperibili.

Decorare con foglie di seta

Se non sei preoccupato di avere foglie commestibili, puoi usare invece foglie di seta. Basta acquistare sezioni di ghirlande di seta autunnali che completano i colori del tuo matrimonio.

1. Lavate a mano le ghirlande, sciacquatele bene e lasciatele asciugare completamente prima di iniziare a decorare la vostra torta.
2. Iniziando dal retro della torta, avvolgi una sezione di ghirlanda attorno al livello inferiore, fissandola mentre giri.
3. Quando raggiungi il punto in cui hai iniziato, taglia la ghirlanda e appunta l'estremità.
4. Passa al livello successivo e avvolgi anche la ghirlanda attorno a quello strato.
5. Continua a avvolgere la ghirlanda attorno a ogni livello e guarnisci la torta con il topper scelto.
6. Ricordati di dire ai tagliatori di togliere le ghirlande prima di tagliare la torta.

Ricette per torte ispirate all'autunno

Una volta stabiliti i dettagli del design, è il momento di pensare a cuocere la torta. Le seguenti ricette producono torte deliziose e, se non riesci a decidere tra questi sapori, considera di disporre gli strati di ciascuno per dare ai tuoi ospiti una scelta.

Ricetta Torta Speziata

Questa torta speziata stupirà davvero i tuoi ospiti. La ricetta produce sei tazze di pastella e dovrai fare più lotti per riempire le tortiere che scegli.

ingredienti

• 2 tazze di farina per tutti gli usi, non setacciata
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/2 cucchiaino di sale
• 3/4 di tazza di burro o margarina a temperatura ambiente
• 2 tazze di zucchero
• 3 uova
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia puro
• 3 cucchiaini di zenzero macinato
• 1 1/2 cucchiaini di cannella in polvere
• 1/4 cucchiaino di noce moscata macinata
• 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano macinati
• 1 1/2 tazze di latte

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 350 ° F.
2. In una ciotola di medie dimensioni, unire la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.
3. In un grande mixer, sbattere insieme il burro e lo zucchero.
4. Aggiungere le uova, la vaniglia, lo zenzero, la cannella, la noce moscata e i chiodi di garofano al burro e allo zucchero e sbattere bene.
5. Alternate aggiungendo il composto di farina e il latte agli ingredienti della crema, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
6. Ungete le vostre tortiere con grasso vegetale solido e spolveratele di farina.
7. Versare l'impasto nella(e) padella(e).
8. Cuocere per la quantità di tempo appropriata in base al proprio dimensione della padella , o fino a quando la parte superiore della torta non si solleva quando viene toccata leggermente al centro.
9. Lascia raffreddare gli stampini per 12 minuti, quindi passa una spatola sui bordi e rimuovili.

Variante per torta speziata al cioccolato

Per preparare una torta nuziale speziata al cioccolato, segui la ricetta sopra. Una volta che hai incorporato la miscela di latte e farina, sbatti in 3 once di cioccolato fuso e non zuccherato e cuoci come indicato.

Torta Al Burro Di Pecan

Amerai il sapore delicatamente nocciolato di questa torta. La ricetta produce circa sette tazze di pastella, quindi pianifica di fare abbastanza lotti per riempire tutte le padelle di cui hai bisogno.

ingredienti

• 3 tazze di farina per tutti gli usi
• 3/4 cucchiaino di lievito per dolci
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1 1/2 tazze di burro, temperatura ambiente
• 2 1/2 tazze di zucchero semolato
• 5 uova
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
• 1 1/2 cucchiaini aroma di burro di noci pecan
• 1 tazza di latte

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 350 ° F.
2. In una ciotola capiente, unire la farina con il lievito e il sale e mettere da parte.
3. In una grande ciotola, sbattere il burro e lo zucchero fino a renderli spumosi.
4. Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ognuna.
5. Sbattere gli aromi di vaniglia e burro di noci pecan.
6. Alternate aggiungendo il composto di farina e il latte agli ingredienti della crema, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
7. Versare l'impasto negli stampini imburrati e infarinati.
8. Cuocere per il tempo appropriato in base alle dimensioni della teglia, o fino a quando la parte superiore della torta non si solleva quando viene toccata leggermente al centro.
9. Lascia raffreddare gli stampini per 15 minuti, quindi passa una spatola sui bordi e rimuovili.

Una torta che sarà ricordata

Presentare una torta a tema autunnale al tuo ricevimento è una scelta premurosa e stagionale che gli ospiti probabilmente ricorderanno e apprezzeranno. Che tu vada con i tradizionali fiori o foglie autunnali, o scelga un'idea un po' più anticonvenzionale, ci sono buone probabilità che ti ritroverai con una torta che si adatterà perfettamente all'occasione e ti aiuterà a ricordare uno dei giorni più preziosi nella tua vita per gli anni a venire.