Apparentemente sono ancora su un calcio di pasta sfoglia. Ma invece di una rapida idea per la cena oggi ho un trattamento per la colazione facile e delizioso per te. La mattina in cui li ho fatti ero un po 'frustrato perché la mia pasticceria sbuffi stava mettendo insieme. Avevo comprato un marchio che viene piegato (e congelato) e in qualche modo durante il processo di scongelamento quella mattina l'impasto era diventato molto attenersi al punto che non riuscivo a spiegarlo. Bummer. La cosa buona della pasta sfoglia è che è come qualsiasi impasto super burroso (come i croissant) è che gli strati sono una buona cosa! Quindi, se trovi il tuo impasto bloccato insieme, come ho fatto io, basta spolverare con farina e appiattirlo con un mattarello per le dimensioni di cui hai bisogno.
Come preparare strdelli di tostapane di rabarbaro
Necessario: 2 tazze di rabarbaro a dadini (ho usato congelati e scongelati prima dell'uso), 1/3 di tazza di zucchero, 1/4 cucchiaino di zenzero, un foglio di pasta sfoglia, 1/2 tazza di burro e 1 1/3 di tazza di zucchero a velo.
Adi arare il rabarbaro e combinarsi con lo zucchero e lo zenzero in una ciotola, mettiti da parte. Taglia l'impasto per pasta sfoglia in 8-10 quadrati. Su una teglia foderata con carta pergamena dispone di un quadrato di pasta, riempi con un cucchiaio di rabarbaro e piega in un triangolo. Usa una forchetta per premere insieme i bordi. Continua fino a quando non hai riempito tutte le piazze di pasticceria. Cuocere a 375 F per 20-22 minuti.
Durante gli ultimi 3-4 minuti di cottura prepara la tua glassa. In una piccola pentola scioglie il burro a fuoco basso. Inizia ad aggiungere zucchero a velo, 1/3 di tazza alla volta e sbattere per unire. Continua fino a quando non hai la coerenza che ti piace. Rimuovi gli striani tostapane dal forno e tira immediatamente la glassa su di loro. La glassa si indurirà mentre si raffredda, quindi assicurati di fare il tuo pioviggine prima che abbia il tempo di indurirsi.
Goditi questi con una grande tazza di caffè in una mattina del fine settimana! xo. Emma
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Crea questi deliziosi striati di tostapane fatti in casa per il tuo prossimo weekend. Prodotto 8 Preparazione 5 minuti Min Cucinare 22 minuti MinIngredienti
1x2x3x- ▢ 2 tazze finemente a dadini
- ▢ ⅓ tazza zucchero
- ▢ ¼ cucchiaino zenzero
- ▢ 1 foglio pasta sfoglia
- ▢ ½ tazza burro
- ▢ 1-1⅓ tazza zucchero a velo
Istruzioni
- Adi arare il rabarbaro e combinarsi con lo zucchero e lo zenzero in una ciotola, mettiti da parte.
- Taglia l'impasto per pasta sfoglia in 8-10 quadrati.
- Su una teglia foderata con carta pergamena dispone di un quadrato di pasta, riempi con un cucchiaio di rabarbaro e piega in un triangolo.
- Usa una forchetta per premere insieme i bordi. Continua fino a quando non hai riempito tutte le piazze di pasticceria.
- Cuocere a 375 F per 20-22 minuti.
- Inizia ad aggiungere zucchero a velo, 1/3 di tazza alla volta e sbattere per unire. Continua fino a quando non hai la coerenza che ti piace.
- Rimuovi gli striani tostapane dal forno e tira immediatamente la glassa su di loro. La glassa si indurirà mentre si raffredda, quindi assicurati di fare il tuo pioviggine prima che abbia il tempo di indurirsi.
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