GUIDA PER COMPRENDERE LE DATE DI USCITA DEL VINO

Se ti sei mai chiesto perché il tuo vino preferito è sugli scaffali in abbondanza un mese, ma è difficile da trovare mesi dopo, è a causa delle date di uscita del vino. Il modo migliore per trovare la data di rilascio di un vino è chiamare o visitare il sito web del vigneto per trovare la data esatta di rilascio. Sfortunatamente, non esiste un periodo di tempo generale o un elenco di date di rilascio in tutto il mondo. L'unico vino rilasciato nello stesso periodo ogni anno èBeaujolais Nouveau.

Informazioni sulle date di uscita del vino

Se ci pensi, diverse regioni del mondo hanno programmi di semina, raccolta e imbottigliamento diversi. Hanno anche climi variabili che influenzano il momento in cui le uve vengono piantate e raccolte, quindi ha senso che non ci siano date di rilascio generali per le diverse regioni produttrici di vino del mondo. La data esatta di rilascio di qualsiasi vino dipende dalla cantina. Ci sono, tuttavia, periodi dell'anno in cui vengono rilasciati più vini al pubblico. Ciò è dovuto principalmente allo stesso periodo generale dell'anno in cui vengono raccolte le uve. Come regola generale, all'inizio della primavera e dell'autunno vengono rilasciati più vini che in estate e in inverno.

Alcune date di uscita specifiche del vino

Ci sono alcune cantine che elencano date di uscita specifiche entro determinati anni. Tieni presente che tali date di rilascio possono variare leggermente di anno in anno. Generalmente, i vini verranno rilasciati nella stessa stagione.

Esempi di rilascio di febbraio 2020

Alcuni appassionati di vino aspettano da alcuni anni l'uscita di alcuni dei loro vini preferiti. Ecco alcune uscite di vino per febbraio 2020:

2015 Rovere Argento Cabernet Sauvignon
2018 Fulcrum Wines Anderson Valley Conzelman VineyardPinot Nero

Ora, potresti pensare che si tratti di versioni molto specifiche e ti stai chiedendo quali sono gli anni successivi. Quello che devi tenere a mente è che la maggior parte delle cantine, a meno che non si tratti di un lotto o di un'annata speciale, rilasciano la stessa etichetta di vini nello stesso periodo ogni anno. Così, per esempio, il Silver Oak 2015Cabernet Sauvignonha una data di uscita di febbraio 2020. Puoi tradurlo nel fatto che il Silver Oak Cab 2016 avrebbe probabilmente una data di uscita nel febbraio del 2021. Significa che Silver Oak aspetta circa cinque anni prima di rilasciare alcuni dei loro migliori taxi.

Cosa influenza le date di uscita del vino?

Il singolo più grande determinante di ciò che influenza la data di rilascio di un vino è quando il vino è pronto.Vini bianchispesso rilasciano molto più vicino alla raccolta rispetto ai rossi, per esempio. Perché? Perchévini rossispesso hanno bisogno di un tempo significativo in botte per ammorbidire i tannini e infondere al vino aromi di rovere. Ovviamente questa è una regola generale e non sempre vera. Ad esempio, alcuni bianchi di rovere trascorrono del tempo nella botte e non vengono rilasciati subito. Allo stesso modo, nel caso del vino rosso Beaujolais Nouveau, viene rilasciato il più rapidamente possibile dopo la vendemmia, come la fermentazione lo consente, il terzo giovedì di novembre. Alcune aziende vinicole possono anche trattenere i vini premium o di punta con date di rilascio ritardate al fine di creare interesse per i clienti e il settore. Anche le condizioni specifiche dell'annata possono influenzare il tempo necessario a un vino per essere pronto, quindi anche le date di rilascio potrebbero essere influenzate da questo. Allo stesso modo, le cantine regionali possono organizzare un 'giorno di rilascio' o un 'fine settimana di rilascio' e le cantine locali possono scegliere di rilasciare i loro nuovi vini per corrispondere a tali eventi.

Dove trovare le date di uscita del vino

Se stai aspettando un vino particolare, la soluzione migliore è contattare l'azienda vinicola e chiedere informazioni sulle date di rilascio. Tuttavia, esiste anche un database chiamato VinoRelease che elenca le date di uscita per molti vini da tutto il mondo. Elenca le versioni storiche del vino per varie aziende vinicole e alcune versioni imminenti, quindi è un buon punto di partenza per la tua ricerca.

Mettiti in fila per le uscite di vino più popolari

Se stai aspettando l'uscita di vini famosi, un modo per assicurarti di essere in linea e in grado di acquistare il vino prima che si esaurisca è quello di unirti al wine club di quella cantina. Molte cantine offrono uscite speciali solo per i membri del club. Allo stesso modo, con i vini cult estremamente popolari, alcuni non arrivano mai sul mercato aperto e l'intero inventario viene rilasciato solo ai membri del club.

Mettiti in fila per la tua bottiglia di vino preferita

Con una piccola ricerca e forse una o due telefonate, puoi assicurarti che quando un vino viene rilasciato, sei pronto per prendere una bottiglia o una cassa. Quindi, se hai un vino preferito e sai che si esaurisce velocemente, segna il tuo posto in fila imparando le date di uscita per la prossima annata in modo da non perdere l'occasione.