INTOLLERANZA AL GLUTINE E PERDITA DI PESO

L'aumento e la perdita di peso sono entrambi sintomi di intolleranza al glutine.

Esiste una correlazione tra intolleranza al glutine e perdita di peso. Sebbene la diarrea cronica associata all'intolleranza al glutine possa provocare una grave perdita di peso, è quasi sorprendente che l'intolleranza al glutine possa ostacolare la perdita di peso in alcuni individui. Giusto; sia la perdita che l'aumento di peso sono associati all'intolleranza al glutine.

Dieta e mancata perdita di peso

Se hai provato fedelmente tutti i tipi di diete, ma non riesci a muovere l'ago sulla bilancia, questo non significa necessariamente che sei intollerante al glutine. Tuttavia, potresti esserlo. Non tutti gli individui in sovrappeso che sembrano non riuscire a perdere quei chili indesiderati hanno problemi con il glutine. Tuttavia, molte persone intolleranti al glutine sono in sovrappeso. Se sei intollerante al glutine, il tuo sistema non può tollerare le proteine presenti in diversi cereali. Se non trattata, potresti ritrovarti estremamente affaticato, poiché il tuo corpo non può utilizzare correttamente l'energia disponibile nel cibo che mangi. Altri sintomi di intolleranza al glutine includono:

gonfiore
Fratture ossee
Diarrea o stitichezza
Scolorimento dei denti
Irritabilità
Dolori articolari
Mestruazioni perse
Eruzione cutanea (prurito)
Formicolio alle mani e ai piedi (o intorpidimento)

Alimenti che contengono glutine

Il glutine si trova in molti alimenti trasformati e può anche essere nascosto tra gli ingredienti elencati su un pacchetto di sugo. Gli alimenti comunemente noti per contenere glutine includono:

bagel
Birra
Pane
torte
Biscotti
Gelato
Pasta

Sebbene questo elenco tocchi solo possibilità ben note, è importante rendersi conto che il glutine si trova spesso dove meno te lo aspetti, comprese vitamine, medicinali e cosmetici.

Intolleranza al glutine e perdita di peso

Mentre molte persone che hanno la malattia celiaca sono molto magre, non è così per tutti coloro che soffrono di questa condizione cronica. La celiachia danneggia i villi nell'intestino tenue e, di conseguenza, la capacità del corpo di digerire il cibo e assorbire i nutrienti è ostacolata. Questo malassorbimento può causare un'eccessiva perdita di peso, ma per altri, il riflesso della fame si attiva e il corpo decide di bruciare meno calorie e immagazzinarne di più come grasso corporeo. Questo può accadere anche per le persone con diarrea cronica, con conseguente aumento dei chili di troppo che possono sembrare impossibili da eliminare, indipendentemente dalla dieta. In entrambi i casi, il corpo non riceve abbastanza nutrizione. Tuttavia, una persona può apparire magra e sottopeso e, un'altra, grassoccia e sovrappeso.

Dieta senza glutine

La risposta per entrambi i tipi di persone è una dieta senza glutine perché la soluzione si occupa di aiutare il tuo corpo ad acquisire la nutrizione di cui ha bisogno. L'eliminazione del glutine consentirà al tuo corpo di funzionare di nuovo correttamente, assorbendo tutti i nutrienti di cui hai bisogno per una buona salute, incluso un peso sano.

Imparare a mangiare senza glutine è un processo, e poiché non esiste una cura per l'intolleranza al glutine, la dieta senza glutine deve diventare il tuo stile di vita. All'inizio può sembrare difficile mentre impari cosa evitare e quali cereali e amidi alternativi possono essere mangiati al posto del tuo pane e della tua pasta preferiti, ma non ci vorrà molto per renderti conto che le opzioni senza glutine sono disponibili al posto di molte dei tuoi cibi preferiti. Tuttavia, è importante parlare con il medico della tua dieta. Se hai la celiachia, i tuoi villi potrebbero essere abbastanza danneggiati da costringere il medico a limitare tutti i carboidrati complessi fino a quando il tuo tratto digestivo non avrà il tempo sufficiente per riposare e ripararsi.

L'intolleranza al glutine e la perdita di peso spesso vanno di pari passo, ma se sospetti che l'intolleranza al glutine possa essere responsabile del tuo aumento di peso, devi comunque fissare un appuntamento per vedere il tuo medico. Non solo sarà in grado di diagnosticare correttamente la tua condizione, ma ti fornirà anche informazioni e supporto su come vivere uno stile di vita sano senza glutine.