NOODLES AL BURRO DI AGLIO

Miso and Garlic Butter Noodles Ah, noodles al burro. Questo è il food di comfort del dormitorio universitario se me lo chiedi. Personalmente, non vivevo nei nostri dormitori del college (che costava denaro, invece ho vissuto a casa) ma una volta che ho ricevuto il mio appartamento, ricordo molte volte che il mio compagno di stanza e io abbiamo mangiato noodles al burro per cena. Sono tutti cresciuti ora nei miei 30 anni e posso permettermi le cose più belle della vita, come la salsa per la pasta (haha), ma bramo ancora le noodles di burro di tanto in tanto.

Per la versione semplice, non hai certamente bisogno di una ricetta; È tutto nel nome. Ma questo è quello che considererei una versione elevata del classico. È molto ispirato da un piatto da Due dieci Jack , uno dei miei punti preferiti di Nashville. Non so come fanno i loro noodles all'aglio, poiché il menu suggerisce qualcosa chiamato burro di granchio, ma questa è la mia versione a casa.

Miso and Garlic Butter Noodles Come probabilmente puoi immaginare, questo piatto è molto facile da preparare con solo 4-5 ingredienti e può essere realizzato in circa 12 minuti. Boom.

Miso and Garlic Butter Noodles Ovviamente, i noodles al burro di aglio sono fantastici da soli, anche se probabilmente non è il pasto più equilibrato di sempre. Aggiungo sempre un po 'di miso per il sapore, inoltre gli alimenti fermentati fanno bene alla salute dell'intestino. Questi sono anche fantastici con verdure fritte o al vapore o alcuni gamberi cotti, pollo o proteine vegetariane che ti piacciono.

Miso and Garlic Butter Noodles Se hai intenzione di servire questo stile familiare piuttosto che plaiare individualmente, ti consiglio di creare piccoli nidi di noodles (come le foto sopra) poiché queste diventeranno appiccicose mentre si siedono. In questo modo puoi prendere un nido o due e condividere con altre cose che potresti servire. Godere! xo. Emma

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Ingredienti

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▢ 5-6 once noodles
▢ 2 cucchiai burro
▢ 5-6 chiodi di garofano di aglio
▢ 1 cucchiaio Miso
▢ 2 cucchiai Cipolla verde tritata
▢ semi di sesamo per il colore (opzionale)

Istruzioni

Inizia bollendo e cucinando la pasta. Mi piacciono i noodles Lo Mein per questo piatto, ma davvero tutti i noodles che hai a portata di mano funzionano. Se preferisci, potresti anche usare un'opzione integrale o senza glutine.
Mentre la pasta cucina, tritare l'aglio. Quando ti rimane solo circa 5 minuti di pasta, sciogli il burro in una padella di salsa grande a fuoco medio. Aggiungere l'aglio e cuocere per circa 2 minuti. Vuoi che l'aglio sia dorato ma non bruci. Durante l'ultimo minuto di cottura, mescolare il miso.
Lancia i noodles drenati e cotti nella miscela di burro. Quindi servire con cipolle verdi e semi di sesamo se si utilizza.

Nutrizione

Nutrizione Facts Noodles di burro di miso e aglio Amount per Serving Calories 604 % Daily Value* Fat 4 g 6 % Saturated Fat 1 g 6 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 1 g Cholesterol 3 mg 1 % Sodium 679 mg 30 % Potassium 486 mg 14 % Carbohydrates 117 g 39 % Fiber 6 g 25 % Sugar 7 g 8 % Protein 23 g 46 % Vitamin A 185 IU 4 % Vitamin C 7 mg 8 % Calcium 110 mg 11 % Iron 3 mg 17 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.

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