File di fatti: asparagi

• VerdantVows

Gli asparagi sono costosi da acquistare nei negozi ma facili da coltivare - ed è ricco di benefici nutrizionali. Scopri alcuni affascinanti fatti di asparagi.

Gli asparagi sono costosi da acquistare nei negozi, ma facili da coltivare - e non puoi battere la coltivazione dei tuoi asparagi per goderti il ​​suo gusto delizioso e molti benefici nutrizionali.

Video: come piantare corone di asparagi

Ecco alcuni fatti interessanti su questo delizioso raccolto.

Lo sapevate...

Si credeva che se una donna incinta mangiasse gli asparagi, aveva maggiori probabilità di dare alla luce un ragazzo. Anche se questo non è vero, Asaparagi è benefico da mangiare durante la gravidanza a causa del suo alto contenuto di acido folico.

Nutrizione

Gli asparagi sono ricchi di acido folico (vitamina B9), che aiuta il corpo a produrre cellule sane e vitamine A, C, K e B6. È anche un potente diuretico.

Raccolto

Le piante di asparagi sono piantate come corone, sopra una cresta di terreno. Non devono essere raccolti per i primi due anni dopo la semina. Nel terzo anno, quando le lance raggiungono 18 cm di altezza, li tagliano con un coltello affilato, 2,5 cm sotto la superficie del suolo.

Negozio

Gli asparagi manterranno per alcuni giorni in frigorifero se messi in piedi in un barattolo con un po 'd'acqua. Le lance possono essere sbiancate per cinque minuti e tenute nel congelatore per la conservazione a lungo termine.

Come crescere

Cresci su un sito aperto e soleggiato su terreno a drenaggio libero. Per evitare un accumulo di malattie, non mettere mai nuove piante di asparagi nei vecchi letti di asparagi. Mantieni i letti senza erbacce di bonifica a mano-Hoeing può danneggiare le radici poco profonde delle piante. Letti di pacciame per trattenere l'umidità. Le cultivar moderne sono principalmente maschi. Estrarre le piante femminili - identificabili dalle loro bacche rosso arancione - poiché sono meno produttive e possono essere autoprodotte. Taglia il fogliame quando inizia a morire.

Le nostre scelte

Backlim è una pianta per tutto maschile che produce buoni rendimenti di lance di grassi, mentre Pacific 2000 produce tenera lance verdi senza stringa.

Cerca un coleottero di asparagi