Gelato alla vaniglia senza latte

Amo il gelato. Adoro soprattutto le sobbutte calde del fondente. Trey può dirtelo, provo praticamente a metterlo a prendere Sundaes di Fudge Hot ogni settimana. Sono spudorato.

Questa non è una sundae normale, poiché la base di questo è qualcosa di totalmente delizioso ma un po 'inaspettato.

Questa ricetta per il gelato alla vaniglia è a base di soia, quindi se sei vegano o solo da latte per qualsiasi motivo, ti consiglio vivamente di provarlo. È un piacere!

Gelato alla vaniglia senza latte, crea un litro.

Due 8 once. Pacchetti di crema di formaggio senza latte (ho usato il marchio tofutti)
1 1/2 tazza di zucchero
3 tazze sono latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o i semi di un fagiolo di vaniglia)

Lasciare ammorbidire la crema di formaggio a temperatura ambiente. Montare lo zucchero e la vaniglia nella crema di formaggio. Quindi aggiungi lentamente il latte in modo che la miscela sia ben combinata e priva di grumi. Refrigerare la miscela fino a freddo (almeno 2 ore o durante la notte).

Ora, versa la pastella di gelato nel tuo gelato e segui le istruzioni del produttore (tutti i produttori di gelati funzionano in modo leggermente diverso).

Ho acquistato di recente UN gelato per la cucina dell'ufficio. A casa uso un Attacco KitchenAid gelato.

Mi viene spesso chiesto quale sia il gelato, quindi ho pensato che sarebbe stata una buona opportunità per provarne uno diverso e non avrei dovuto trascinare il mio avanti e indietro da casa.

Questo gelato era buono. Praticamente ha prodotto gli stessi risultati del mio attaccamento KitchenAid ed era un po 'meno costoso. Più sai, giusto?

Come con la maggior parte dei produttori di gelati (da quello che posso dire), il gelato proprio dal produttore tende ad essere più una consistenza morbida.

Se ti piace la tua consistenza un po 'più solida, se vuoi, congela di nuovo il gelato durante la notte.

Sopra, vedi la consistenza di questa ricetta del gelato se la congela la notte aggiuntiva dopo averlo fatto. È la coerenza perfetta, se me lo chiedi.

Ma, come ho detto, se ti piace il servizio morbido, avrai meno tempo per aspettare il tuo gelato fatto in casa.

Top con fondi caldi, spruzzi, pasta per biscotti o pezzi Oreo tagliati. Sapevi che Oreos sono vegani amichevoli? Strano, giusto?

Sarà estate prima che tu lo sappia, quindi fai uscire i tuoi gelati, ragazzi! xo. Emma

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Ingredienti

• ▢ 2 8 once. Pacchetti di crema di formaggio senza latte (Ho usato il marchio tofutti)
• ▢ 1 ½ tazze zucchero
• ▢ 3 tazze Sono latte
• ▢ 1 cucchiaino Estratto di vaniglia (o i semi di un fagiolo di vaniglia)

Attrezzatura

• ▢ 1 gelato

Istruzioni

• Lasciare ammorbidire la crema di formaggio a temperatura ambiente. Montare lo zucchero e la vaniglia nella crema di formaggio.
• Quindi, aggiungi lentamente il latte in modo che la miscela sia ben combinata e priva di grumi. Refrigerare la miscela fino a freddo (almeno 2 ore o durante la notte).
• Ora, versa la pastella di gelato nel tuo gelato e segui le istruzioni del produttore (tutti i produttori di gelati funzionano in modo leggermente diverso).
• Top con fondi caldi, spruzzi, pasta per biscotti o pezzi Oreo tagliati.

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