Migliori piante per una siepe commestibile

• VerdantVows

Usa queste piante per trasformare la siepe in modo che piega con bacche, noci e frutti.

Molte piante di copertura producono bacche e noci commestibili, aggiungendo interesse e scopo al confine. Non c'è bisogno di coltivare solo una specie, coltivando una miscela di piante diverse è possibile raccogliere i frutti di cobnut, sloe, prugne selvatiche e mele di granchio in autunno.

Le siepi commestibili offrono enormi valore a animali selvatici . Oltre a offrire un riparo, portano fiori per impollinatori, foglie per bruchi e frutta e noci per uccelli e piccoli mammiferi. Inoltre, facendo crescere la più ampia gamma di piante possibili, attirerai la più ampia gamma di insetti.

Più contenuti di copertura:

• Siepi a crescita rapida
• Come uccidere i rovi in ​​una siepe
• Come piantare una siepe sempreverde

Sfoglia la nostra lista delle migliori piante per una siepe commestibile, di seguito.

Blackthorn

Blackthorn ( Prunus spinosa ) con le sloe. Foto: Getty Images.

Fruttificante in autunno, blackthorn Produce deliziosi sloi che hanno un sapore molto acuto quando freschi e diventano più dolci se congelati dopo aver raccolto o lasciato sull'albero fino a dopo i primi gelo. Ci sono molti modi per usare le sloe, dall'incognirli in chutney e marmellate alla preparazione di gin o vodka. Blackthorn è fantastico anche per la fauna selvatica. Scopri a deliziosa ricetta di gin di sloe dai nostri amici alla rivista Olive.

Mele di granchio

Malus 'Everestte'

Mele di granchio aren't usually eaten raw as the flavour tends to be sour, but you can use them to make crab apple jelly, eaten as you would currant or cranberry jelly.

Rose di cane

Cane rosa ( Canino rosa ) fianchi. Foto: Getty Images.

Rose il cane , Canino rosa , produrre masse di roseti in autunno che possono essere utilizzate in vari modi. Prova a usarli per impartire un leggero sapore di rose a marmellate, gelatine, chutne e tè.

Sambuchi

Flussi di anziani

Dopo la fioritura nella tarda primavera, gli sambuchi producono pannocchia di piccole bacche nere lucide. Hanno un sapore piuttosto aspro quando crudi, ma quando cotti possono essere usati in briciole di frutta, torte, chutne, sorbetti, sciroppi e liquori. I fiori stessi possono essere immersi e usati per rendere un cordiale rinfrescante.

Nocciola

Nocciolanut ( Corylus Avellana )

Se coltivi Hazels ( Corylus Avellana ) o filtri ( Corylus Maxima ), entrambi possono essere usati allo stesso modo. Le noci possono essere mangiate verdi o possono essere lasciate maturare sull'albero e utilizzate in ricette dolci e salate. Scoprire Ricette di nocciole deliziose dai nostri amici alla rivista Olive.

Damson

Damson

Sebbene simile nell'aspetto alle prugne, Damsons ha un sapore astringente e si è fatto strada nelle siepi attraverso essere piantati come robusti giacimenti di vento su terreni agricoli. Una volta cotti, i frutti piccanti possono essere utilizzati allo stesso modo delle prugne. Scoprire gustose ricette di damson dalla rivista Olive.

Pere selvatica

Pere selvatica ( Pyrus Pyraster ). Foto: Getty Images.

I frutti di pere selvatiche, Pyrus Pyraster , sono più vicini all'aspetto alle mele di granchio rispetto alle pere domestiche, anche se a differenza delle mele di granchio hanno un sapore dolce quando è completamente maturo e pronto a cadere dall'albero. Ci sono molti modi per usare i frutti: scopri alcuni dei Le migliori ricette che usano le pere dai nostri amici alla rivista Olive.

Puscolo ciliegia

Prunus cerasifera

Puscolo ciliegias, Prunus cerasifera , sono spesso coltivati ​​come alberi ornamentali, in particolare la varietà 'Nigra' Perché è un fogliame viola intenso e un bel fiore primaverile. A seconda della varietà, i frutti possono essere dolci o aspri e possono essere mangiati freschi o usati per fare marmellate, salse e in altre ricette.

Blackberries

Blackberry senza spina Adrienne

Una volta stabilita la siepe, puoi pensare di aggiungere piante da arrampicata. Non lasciarti scoraggiare dalla natura delinquente delle more selvatiche ( Blackberry Shrubbery )-Puoi coltivare varietà senza spinte e ben educate come 'Adrienne' E 'Loch Ness' . Scoprire Ricette deliziose che usano le more dai nostri amici alla rivista Olive.