Le persone spesso presumono che i vini dolci siano fatti solo per abbinamenti con i dessert, ma ci sono un certo numero di vini che hanno una dolcezza naturale che funzionano bene anche con i piatti principali. La dolcezza di un vino non è determinata solo da quanto zucchero c'è nel vino. Altri attributi come acidità, contenuto alcolico e tannini possono svolgere un ruolo nella dolcezza di un vino rosso.
Miglior marca di vino rosso ghiacciato: Inniskilin
Inniskillin è l'azienda vinicola originaria del Canada e ha aziende vinicole a Niagara-on-the-Lake, Ontario, e Okanagan Valley, British Columbia. Uno dei prodotti per cui sono più conosciuti è la loro selezione di vini ghiacciati molto dolci.
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Cabernet Franc Icewine

Inniskillin ha due versioni di vino di ghiaccio ottenuto da uve Cabernet Franc. Quando viene utilizzato nei vini ghiacciati, il Cabernet Franc assume un sapore quasi di fragola, dolce e morbido. Il colore nel vino ghiacciato deriva solo dalla spremitura, poiché le bucce non vengono lasciate accese durante la fermentazione.
Inniskillin ha vinto innumerevoli premi per i suoi vini ghiacciati nel corso degli anni. Il Cabernet Franc Icewine 2008 ha vinto il Bronzo e lo Sparkling 2012 ha vinto l'Oro Outstanding nel io Concorso internazionale di vini e liquori (IWSC) , mentre Inniskilin è stato nominato Primo produttore canadese al concorso IWSC 2012.
Acquistare Inniskilin Icewines
Il Cabernet Franc Icewine è disponibile in tre dimensioni. La dimensione della bottiglia di vino ghiacciato più comune è 375 ml e l'annata 2015 viene venduta al dettaglio per circa $ 100 a bottiglia, oppure puoi provare una versione più piccola in 200 ml per poco meno di $ 55. Puoi persino trovare l'annata 2012 in un formato da 50 ml per $ 15.
I migliori vini di Porto: Quinta do Noval
I vini di Porto provengono dal Portogallo e Rivista per gli appassionati di vino note Quinta do Noval è una delle 'proprietà fiore all'occhiello' della regione della Valle del Douro. Quinta do Noval produce porti di ottima qualità dal 1715, quindi è sicuro dire che hanno perfezionato le loro tecniche negli ultimi cento anni. Vini Vintus note Quinta do Noval è la più grande casa portuale al mondo, ed è unica in quanto la maggior parte dei porti sono realizzati con frutta coltivata in azienda e tutti i vini Noval d'annata provengono dal singolo Quinto del Noval vigneto. Alcuni altri fatti interessanti su questa casa portuale che sottolineano includono:
- Introdotto il primo porto vintage imbottigliato in ritardo nel 1958
- È diventata la prima grande casa portuale ad invecchiare, miscelare e conservare tutto il suo vino nella sua Quinta a causa di un cambiamento nelle leggi sulla navigazione nel 1986
- Tutte le uve raccolte in azienda vengono pigiate a piedi
Quinto dei Noval Ports
Producono un'intera linea di porti pluripremiati, un paio dei quali includono:
-
Rete Moscato : Il Moscato tradizionale è bianco, ma Barefoot Wines fa una versione rossa dolce con ciliegia brillante e lampone al palato, seguiti da un finale agrumato. È facile da abbinare a una varietà di piatti, ma considera i piatti di frutta fresca e formaggio per far brillare questo vino per circa $ 13.
Miglior vino rosso dolce economico: vino a piedi nudi
Barefoot Wine aveva solo quattro vini nel 1995, ma oggi ha più di 30 vini diversi, tra cui il popolare Barefoot Bubbly e Barefoot Refresh, che è uno spritz dal corpo leggero. Sono noti per le loro opzioni economiche, che li rendono popolari tra i più giovani, specialmente quelli che si avvicinano al vino. Nel 2005, Barefoot Wine entra a far parte di E&J Gallo Winery , che li ha esposti a un mercato globale in sei continenti. Sono in circolazione da oltre 50 anni, quindi sembra che molte persone amino i loro vini dolci poco costosi. Musone di vino ha notato che Barefoot Wines è stato il vino numero 2 più venduto negli Stati Uniti a un certo punto di recente.
Vini dolci rossi a piedi nudi
Durante la ricerca nel sito Web di Barefoot Wines, è possibile filtrare i risultati dal più dolce al più secco. Alcuni dei loro vini rossi più dolci includono:
Acquistare vini a piedi nudi
Acquista Barefoot Wines nelle tue enoteche preferite, poiché sono ampiamente distribuiti, o guarda or Amazon , che è un rivenditore online preferito per Barefoot Wines.
Sweet Lambrusco Producer: Riunite

Il Lambrusco è un vino difficile da capire -- il Lambrusco di serie negli Stati Uniti tendono ad essere ridicolmente dolci. Tuttavia, i produttori di vino boutique nella casa del Lambrusco dell'Emilia Romagna, in Italia, lavorano per rompere questo stereotipo mostrando vini di qualità che non sono così dolci come quelli che troverai sugli scaffali del mercato in America. Ci sono alcune versioni dolci (dolce), ma la maggior parte dei produttori non produce solo versioni dolci in questi giorni.
Lambrusco Profile
I lambruschi sono freschi, e uno di buona qualità è frizzante o spumante. Si abbinano eccezionalmente bene con i piatti pesanti che si trovano nella cucina della regione: grandi piatti di formaggio a pasta dura, carni grasse, primi piatti sostanziosi e poi piatti principali se dopo tutto questo hai ancora spazio. La gente del posto nella regione li beve con la maggior parte dei pasti, quindi l'invecchiamento non fa parte del profilo del Lambrusco nella maggior parte dei casi.
Riunite's Lambrusco
Tuttavia, se sei cresciuto bevendo Lambrusco negli anni '70, probabilmente stai pensando alle bombe di zucchero che un tempo dominavano il mercato delle esportazioni. Riunite era uno di quei marchi che le persone accoppiano mentalmente con la dolce mania del Lambrusco degli anni '70, ma rimane un marchio di forte vendita. Banfi, the parent company of Riunite , sta lavorando per reinventare il marchio per adattarlo alla nuova fascia demografica del marketing del millennio e, sulla base delle grandi vendite, la gente ama ancora un Lambrusco leggermente dolce negli Stati Uniti.
Riunite continua ad essere una potenza nel mercato del vino estero italiano, e continuano a vincere premi per i loro vini, tra cui Critics Silver per il Lambrusco al 2017 Critics Challenge International Wine & Spirits Competition .
Riunite Wines
Riunite produce diversi vini, sia bianchi che rossi. Un paio di dolci rossi includono:
Scegliere i marchi di vino rosso dolce
I marchi che producono prevalentemente vini rossi dolci non sono necessariamente abbondanti. Molte cantine possono produrre solo un paio di rossi più dolci, a meno che non siano un marchio specializzato in vini da dessert. Anche la dolcezza in un vino è soggettiva, quindi quando trovi un vino che ti piace, guarda l'uva con cui è fatto e il contenuto di zucchero nel vino. Puoi quindi cercare altri vini che abbiano profili simili nella speranza di trovare altri vini rossi dolci che soddisfino il tuo palato.

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