15 cocktail italiani classici che hanno fatto la storia

L'Italia ha contribuito molto al mondo dei cocktail, e questi cocktail italiani sono dei classici che sono diventati una parte importante del repertorio di ogni barman. Questi deliziosi cocktail classici italiani ti portano un assaggio dell'Italia, sia che li ordini in un bar sia che li prepari da te.

1. Spritz Veneziano (Aperol Spritz)

Lo spritz Veneziano è anche conosciuto come Aperol spritz o, in Italia, semplicemente spritz. È diventato popolare come bevanda estiva nel nord Italia ed è stato associato all'estate italiana. L'Aperol spritz ha un bel colore del tramonto e un profilo aromatico agrodolce e frizzante grazie all'uso dello spirito aromatizzato all'arancia amara Aperol. Accompagnalo con uno spumante italiano secco,Prosecco, per un cocktail agrodolce e rinfrescante che stuzzicherà il naso con le sue bollicine e le papille gustative con i suoi sapori.

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ingredienti

• 1½ once Aperol
• 3 once Prosecco
• ¾ once club soda
• Ghiaccio
• Scorza d'arancia per guarnire

Istruzioni

1. Riempi un bicchiere di vino con ghiaccio.
2. Aggiungere l'Aperol, il Prosecco e la soda club. Agitare.
3. Guarnire con la scorza d'arancia

2. Bellini

Come lamimosasta ai cocktail francesi del brunch, il bellini sta ai brunch italiani. Il Bellini è stato inventato in Italia alla fine degli anni '30 o all'inizio degli anni '40 e prende il nome dall'artista veneziano Giovanni Bellini. Bellini ha usato una tonalità unica di rosa nei suoi dipinti che si avvicinava molto al colore di questa classica pesca evino frizzantecocktail che è diventato un punto fermo del brunch non solo in Italia, ma in tutto il mondo.

ingredienti

• 2 once di purea di pesche bianche, refrigerata
• 4 once di Prosecco freddo

Istruzioni

1. In un flute da Champagne, unire la purea di pesche e il Prosecco.
2. Mescolare brevemente.

3. Negroni

Il negroni è una miscela intrigante di Campari amaro, gin secco aromatico e dolcevermut. Il risultato è un cocktail color tramonto con un tocco agrodolce. Il cocktail è stato inventato a Firenze, in Italia, intorno al 1920, ed è diventato un pilastro delle bevande miste: quasi tutti i bar ne hanno uno nel menu insieme a una o due varianti. Servitelo in un bicchiere rock con ghiaccio con un twist di arancia.

4. Negroni Sbagliato

Le origini del negroni sbagliato non sono ben note, ma la leggenda narra che sia il risultato di un barista italiano tormentato che scambiava il Prosecco per gin quando preparava un negroni classico. Il risultato è diventato popolare e il nome 'negroni sbagliato' significa 'negroni incasinato'.

ingredienti

• Ghiaccio
• 1 oncia di Campari
• 1 oncia di vermouth dolce
• 2 once di Prosecco secco
• Twist di arancia per guarnire

Istruzioni

1. Riempi un bicchiere di roccia con ghiaccio.
2. Aggiungere il Campari e il vermouth. Mescolare per raffreddare.
3. Completate con il prosecco. Guarnire con il twist d'arancia.

5. Pirlo

Il pirlo è abbastanza simile all'Aperol spritz - la differenza è che contiene Campari al posto dell'Aperol. Il Campari è più amaro e meno dolce dell'Aperol con un pizzico di rabarbaro, quindi questa bevanda fa un buon italianoaperitivo(aperitivo in italiano). È stato inventato a Bressica, in Italia. E anche se non è così conosciuto come uno spritz Aperol, è sicuramente una deliziosa alternativa al suo cugino più famoso.

ingredienti

• 1½ oncia di Campari
• 3 once Prosecco
• ¾ once club soda
• Ghiaccio
• Scorza d'arancia per guarnire

Istruzioni

1. Riempi un bicchiere di vino con ghiaccio.
2. Aggiungere il Campari, il Prosecco e la soda club. Agitare.
3. Guarnire con la scorza d'arancia.

6. Hugo

Sebbene l'Hugo non sia in circolazione da tanto tempo come alcuni degli altri cocktail italiani, è diventato abbastanza noto come un cocktail che devi assolutamente provare quando viaggi in Italia. È stato inventato nel 2005 da Aldo Aldige, ed è una miscela profumata, erbacea, leggermente floreale di ingredienti classici italiani. È la bevanda perfetta per la primavera o l'estate.

ingredienti

• 4 foglie di menta
• oncia sciroppo di fiori di sambuco
• Ghiaccio
• 2½ once di Prosecco secco
• 1 spicchio di limone

Istruzioni

1. In un bicchiere da vino mescolate la menta con lo sciroppo di fiori di sambuco.
2. Aggiungere il ghiaccio e il prosecco. Mescolare delicatamente.
3. Spremi la fetta di limone nella bevanda e usala come guarnizione.

7. Puccini

Il Puccini è simile al bellini, ma utilizza il succo di mandarino al posto della purea di pesca. Prende il nome dal compositore di Madama Butterfly , ed è stato inventato a Venezia.

ingredienti

• oncia di succo di mandarino appena spremuto
• 2 once di Prosecco secco, freddo
• Spicchio di mandarino per guarnire

Istruzioni

1. Versare il succo di mandarino in un flute da Champagne.
2. Completare con il Prosecco e guarnire con la fetta di mandarino.

8. Americano

Da non confondere con l'omonima bevanda espresso, l'Americano è un classico mix italiano di bevande miste di amaro e dolce. Realizzato con Campari e vermouth dolce, ha un bel colore rosso tramonto. È stato inventato in Italia a metà del 1800 e da allora è stato un pilastro del mondo dei cocktail italiani.

ingredienti

• 1½ oncia di Campari
• 1½ oncia di vermouth dolce
• Ghiaccio
• Spruzzata di soda club
• Spicchio d'arancia o twist per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere rock, unire il Campari e il vermouth. Agitare.
2. Aggiungere il ghiaccio e una spruzzata di soda club. Guarnire con lo spicchio d'arancia.

9. Rossini

Il Rossini è un'altra versione del Bellini. Invece della purea di pesche, usa le fragole frullate per un sapore dolce di inizio estate. Il cocktail prende il nome dal compositore italiano Gioachino Rossini e inventato in Italia, ed è un cocktail popolare per il brunch in tutto il mondo.

ingredienti

• 1 oncia di purea di fragole
• 3 once di Prosecco secco, freddo
• Fragola per guarnire

Istruzioni

1. Mettere la purea di fragole in un flute da Champagne.
2. Completare con il Prosecco e guarnire con una fragola.

10. Garibaldi

Il Garibaldi prende il nome da un rivoluzionario italiano e contiene ingredienti italiani classici tra cui Campari e succo d'arancia appena spremuto. Il risultato è agrumi, dolce e amaro in perfetto equilibrio in un solare cocktail all'arancia.

ingredienti

• Ghiaccio
• 1½ oncia di Campari
• 4 once di succo d'arancia appena spremuto
• Spicchio d'arancia per guarnire

Istruzioni

1. Riempi un bicchiere highball di ghiaccio.
2. Aggiungere il Campari e il succo d'arancia. Agitare.
3. Guarnire con lo spicchio d'arancia.

11. Angelo Azzurro

Il cielo azzurro angelo azzurro è nato in Italia come riflesso delle acque azzurre che circondano il paese. Prende il suo colore dal blu curaçao e il cocktail è diventato un pilastro italiano.

ingredienti

• 1½ once triple sec
• ½ oncia blu curaçao blue
• 3 once di gin secco
• Ghiaccio
• Scorza di limone per guarnire

Istruzioni

1. Raffreddare un bicchiere da Martini.
2. In un mixing glass, unire il triple sec, il blue curaçao e il gin.
3. Aggiungere il ghiaccio e mescolare per raffreddare.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato. Guarnire con il twist di limone.

12. Milano-Torino (Mi-To)

Il Mi-To è simile all'Americano. In effetti, è fondamentalmente un americano senza il club soda. Ha parti uguali di Campari e vermouth dolce per il perfetto equilibrio di agrodolce. È stato inventato nel 1860 in Italia e rimane popolare oggi in tutto il paese.

ingredienti

• Ghiaccio
• 1½ oncia di Campari
• 1½ oncia di vermouth dolce
• Fetta d'arancia per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere rock pieno di ghiaccio, unire il Campari e il vermouth dolce. Agitare.
2. Guarnire con la fetta d'arancia orange

13. Gin e It

Se prendessi un martini e lo facessi con il vermouth dolce invece che secco (e lo servissi con ghiaccio), avresti l'Italian Gin and It. In questo caso, sta per Italia, e questo è un cocktail popolare e delizioso.

ingredienti

• Ghiaccio
• oncia di vermouth dolce
• 1½ oncia di gin secco
• Ciliegia per guarnire

Istruzioni

1. Riempi un bicchiere di roccia con ghiaccio. Aggiungere il vermouth e il gin. Agitare.
2. Guarnire con la ciliegia.

14. Il Cardinale (The Cardinal)

Gin, vermouth dry e Campari compongono questo cocktail secco, amaro e aromatico. Il cocktail è stato creato a Roma a metà del XX secolo e rimane uno dei preferiti dagli italiani.

ingredienti

• Ghiaccio
• ½ oncia di Campari
• ½ oncia di vermouth secco
• 2 once di gin secco
• Twist di limone per guarnire

Istruzioni

1. Riempi un bicchiere di roccia con ghiaccio.
2. Aggiungere il Campari, il vermouth e il gin. Agitare.
3. Guarnire con il twist di limone.

15. Sgroppino al Limone

Se ti piace il sapore di agrumi ghiacciato bilanciato con il dolce, allora è probabile che adorerai lo sgroppino al limone. È una deliziosa combinazione di sorbetto al limone, prosecco e vodka: il perfetto equilibrio tra dolce, acido e forte per finire un pasto. Preparalo in una volta (la ricetta per quattro persone), congelalo per qualche ora e bevi il tuo dolce all'italiana.

ingredienti

• 2 cups lemon sorbetto
• 1 tazza di prosecco secco dry
• 2 once di vodka
• foglie di menta per guarnire

Istruzioni

1. Sbattete il sorbetto in una ciotola per farlo ammorbidire. Aggiungere il Prosecco e la vodka e frullare fino a che liscio.
2. Congelare per due ore.
3. Versare in 4 bicchieri highball e guarnire con foglioline di menta.

Goditi i classici cocktail italiani

I cocktail classici italiani portano i sapori tradizionali dell'Italia: agrumi, menta, agrodolce Campari e Aperol e, naturalmente, Prosecco. Prova questi gustosi classici italiani per un gusto saporito dell'Italia.