13 cocktail di succo di pompelmo che vorrai assaporare

I cocktail al pompelmo sono perfetti per quasi tutti a causa del modo in cui possono bilanciare tra acido e dolce e possono essere spinti da un lato per fare appello ai gusti individuali delle persone. Prova uno o tutti questi cocktail al pompelmo per aggiungere un po' di potenza al tuo prossimo cocktail party.

Jalapeño Pompelmo Margarita

Il pompelmo acido e i jalapeños piccanti danno un calcio in questo giro della classica ricetta del margarita. È un'ottima scelta per una festa estiva o una serata tipo patatine e salsa.

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ingredienti

• Sale rosa dell'Himalaya
• Spicchio di pompelmo
• ½ oncia di succo di lime appena spremuto
• 2 once di succo di pompelmo appena spremuto
• 1½ once triple sec
• 2 onceTequila
• 5 fettine sottili di jalapeño senza semi ed extra per guarnire
• Ghiaccio

Istruzioni

1. Su un piattino, spalmare una piccola quantità di sale rosa dell'Himalaya.
2. Passa lo spicchio di pompelmo intorno al bordo di un bicchiere da margarita e immergilo nel sale.
3. In unshaker, unisci il succo di lime, il succo di pompelmo, il triple sec, la tequila e il jalapeño. Aggiungere il ghiaccio e agitare fino a quando non si sarà raffreddato.
4. Filtrare nel bicchiere da margarita preparato e guarnire con fette di jalapeno e fetta di pompelmo.

Rickey al pompelmo al rosmarino

Rosmarino e pompelmo creano una gustosa combinazione di sapori in questa variazione su arickey al lime. Questi aromi di erbe si mescolano perfettamente con le note botaniche del gin, risultando in un cocktail deliziosamente leggero.

ingredienti

• Due rametti di rosmarino, uno per guarnire
• onciasciroppo semplice
• 1½ once di succo di pompelmo appena spremuto
• 2 onceGin
• Ghiaccio
• acqua Seltzer
• Fetta di pompelmo per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, pestare 1 rametto di rosmarino con lo sciroppo semplice.
2. Aggiungere il succo di pompelmo, il gin e il ghiaccio. Agitare per raffreddare.
3. Filtrare in un bicchiere Collins pieno di ghiaccio e guarnire con il seltz.
4. Guarnire con un rametto di rosmarino e una fetta di pompelmo.

Mojito al pompelmo

Anche se può sembrare un po' strano combinare menta e succo di pompelmo, si uniscono in questa ricetta del mojito per creare una bevanda rinfrescante che può purificare il palato.

ingredienti

• Sei foglie di menta fresca
• oncia di sciroppo semplice
• ¾ oncia di succo di pompelmo appena spremuto
• 1½ oncia di biancocamera
• Ghiaccio
• Seltzer
• Fette di pompelmo e rametto di menta per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, pestare la menta con lo sciroppo semplice.
2. Aggiungere il succo di pompelmo e il rum. Aggiungere il ghiaccio e agitare fino a quando non si sarà raffreddato.
3. Filtrare in un bicchiere Rock pieno di ghiaccio. Coprire con seltz e mescolare.
4. Guarnire con fettine di pompelmo e un rametto di menta.

Cocktail della colonia

PERcocktail storicoche arriva direttamente dagli speakeasy di New York, questo cocktail al gin combina succo di pompelmo e liquore alla ciliegia per una bevanda deliziosamente aspra. Quindi, punta il cappello sugli anni '20 e suscita uno di questi.

ingredienti

• 1½ oncia di succo di pompelmo appena spremuto
• 1½ once di liquore alla ciliegia
• 2 once di gin
• Ghiaccio
• Pompelmo, affettato per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, unire il gin, il succo di pompelmo e il liquore alla ciliegia. Aggiungere il ghiaccio e agitare fino a quando non si sarà raffreddato.
2. Filtrare in un bicchiere da cocktail e guarnire con una fetta di pompelmo.

crostata alla vodka

Anche la persona più goffa può realizzare questa facile ricetta per cocktail; semplicemente unisci la vodka e il succo di pompelmo e ottieni una crostata sulla vodka sour.

ingredienti

• 1 oncia di vodka
• 2 once di succo di pompelmo
• Ghiaccio
• soda club
• Spicchio di lime per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, unire la vodka e il succo di pompelmo. Aggiungere il ghiaccio e agitare fino a quando non si sarà raffreddato.
2. Filtrare in un bicchiere Rock pieno di ghiaccio. Completare con la soda club.
3. Guarnire con uno spicchio di lime.

Mimosa Rosso Rubino

Un'altra variazione incredibilmente semplice su un cocktail facile, un rosso rubinomimosacambia il succo d'arancia con il succo di pompelmo; questo cocktail acido andrebbe benissimo con qualsiasi dolce colazione come un croissant al cioccolato, pancake carichi di sciroppo e così via.

ingredienti

• 1 oncia di succo di pompelmo appena spremuto
• 3 once di Champagne freddo
• Spicchio di pompelmo per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere da Champagne, unire pompelmo e Champagne.
2. Guarnire con una fetta di pompelmo.

Levriero

Questo cocktail classico segue le tendenze storiche nel combinare solo due ingredienti; in questo caso, il Greyhound mescola il gin con il succo di pompelmo per un cocktail botanico.

ingredienti

• 1 oncia di gin
• 2 once di succo di pompelmo appena spremuto
• Ghiaccio
• Spicchio di limone per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker unire il gin e il succo di pompelmo. Aggiungere il ghiaccio e agitare per raffreddare.
2. Filtrare in un bicchiere Rock pieno di ghiaccio.
3. Guarnire con uno spicchio di limone.

chihuahua

Prende il nome sia dalla regione messicana che dalla famigerata razza di cani del paese, la ricetta del Chihuahua rispecchia il Greyhound, solo che sostituisce il gin con la tequila d'argento e starebbe benissimo con ogni pasto.

ingredienti

• 1 oncia di tequila d'argento
• 2 once di succo di pompelmo appena spremuto
• Ghiaccio
• Spicchio di lime per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker unire la tequila e il succo di pompelmo. Aggiungere il ghiaccio e agitare per raffreddare.
2. Filtrare in un bicchiere Rock pieno di ghiaccio.
3. Guarnire con uno spicchio di lime.

Hemingway Daiquiri

Il famoso autore, Ernest Hemingway, era così appassionato di questo daiquiri al pompelmo e alla ciliegia al maraschino che è diventato il suo cocktail d'autore.

ingredienti

• ½ una volta il succo di lime appena spremuto
• ½ oncia di liquore al maraschino
• 1 oncia di succo di pompelmo
• 2 once di rum bianco
• Ghiaccio
• Ruota di lime per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, unire il succo di lime, il liquore al maraschino, il succo di pompelmo e il rum.
2. Aggiungere il ghiaccio e agitare fino a quando non si sarà raffreddato.
3. Filtrare il composto in un bicchiere da cocktail e guarnire con una fetta di lime.

Cacciavite al pompelmo

Questa ricetta prende il classico cacciavite e lo colpisce incorporando l'asprezza del succo di pompelmo in un delizioso cocktail per il brunch.

ingredienti

• 2 once di succo di pompelmo
• 1 oncia di vodka
• Spruzzata di soda club
• Ghiaccio
• Ruota di pompelmo per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, unire il succo di pompelmo e la vodka.
2. Aggiungere il ghiaccio e agitare fino a quando non si sarà raffreddato.
3. Filtrare il composto in un bicchiere Collins pieno di ghiaccio e guarnire con la soda club.
4. Guarnire con una ruota di pompelmo.

Pranzo del banchiere

Un cocktail classico meno conosciuto, il Banker's Lunch combina succo di pompelmo, liquore all'arancia, vodka e vermouth per una bevanda raffinata adatta a qualsiasi uomo d'affari di Wall Street.

ingredienti

• 1 oncia di succo di pompelmo
• ½ oncia di liquore all'arancia
• 1 oncia di vodka
• ½ oncia seccavermut
• Ghiaccio
• Ruota di pompelmo per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, unire il succo di pompelmo, il liquore all'arancia, la vodka e il vermouth.
2. Aggiungere il ghiaccio e agitare fino a quando non si sarà raffreddato.
3. Filtrare il composto in un rock glass pieno di ghiaccio e guarnire con una rotella di pompelmo.

Cocktail al palissandro

Questo semplice cocktail può essere facilmente preparato a casa poiché richiede solo tre ingredienti separati: sciroppo semplice, succo di pompelmo e bourbon.

ingredienti

• ½ oncia di sciroppo semplice
• ½ oncia di succo di pompelmo
• 1½ onciaBourbon
• Ghiaccio

Istruzioni

1. In uno shaker, unisci lo sciroppo semplice, il succo di pompelmo e il bourbon.
2. Aggiungere il ghiaccio e agitare fino a quando non si sarà raffreddato.
3. Filtrare il composto in un bicchiere rock pieno di ghiaccio.

Pompelmo Rose Kennedy Cocktail

L'iconico cocktail Rose Kennedy ottiene un tocco di agrumi in questa ricetta che scambia la spruzzata di succo di mirtillo rosso che conferisce alla bevanda il suo caratteristico colore rosa con succo di pompelmo.

ingredienti

• 1 oncia club soda
• 1 oncia di vodka
• Ghiaccio
• Spremuta di succo di pompelmo
• Spicchio di limone per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere rock pieno di ghiaccio, unire la soda club e la vodka. Agitare.
2. Completare con succo di pompelmo.
3. Guarnire con uno spicchio di limone.

Aggiungi il succo di pompelmo ai cocktail

Il succo di pompelmo è spesso un buon sostituto di altri succhi di agrumi freschi nei cocktail. Se questi succhi di agrumi sono un po' troppo aspri per te, provane metà e metà. Prendi metà del succo di agrumi e sostituiscilo con succo di pompelmo; assicurati di prendere un sorso della tua miscela e controlla che ti piaccia l'equilibrio prima di versarlo nella tua bevanda. Potresti scoprire che in realtà ti piace un rapporto maggiore o minore tra succo di pompelmo e succo di agrumi. Questo è un ottimo modo per variare i cocktail e creare una nuova svolta.

Crostata e Rinfrescante

Il pompelmo è un ingrediente incredibilmente versatile che può aiutare ad aggiungere acidità o dolcezza a una bevanda a seconda degli altri ingredienti in gioco. Tuttavia, l'aggiunta di succo di pompelmo a qualsiasi cocktail si tradurrà in qualcosa di così aspro e rinfrescante che è perfetto per tutte le occasioni.