Insalata di ravioli tostati

Oggi condivido qualcosa di leggermente diverso con tutti voi. Questa non è davvero una ricetta in sé, o almeno non mi sembra davvero uno.

Ma questa è una cena veloce (e talvolta pranzo) che mi faccio almeno due volte a settimana ultimamente, e lo adoro, quindi ho solo pensato di condividere. Perché no?

Adoro una buona insalata, ma questo è proprio questo: molta insalate non vanno bene. Sono noiosi e insipidi e non molto eccitanti da mangiare. Non questa insalata! Ho iniziato a realizzare questo basato su un'insalata che ordinavo sempre da un posto vicino al nostro vecchio ufficio a Springfield: St. Michael.

Adoro la loro insalata di ravioli tostati e ho iniziato a fare la mia versione quest'anno a casa e non ho guardato indietro.

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Potresti farlo per due o una famiglia più grande. Oppure puoi farlo solo per uno, come faccio di solito. È uno di quei pasti che è delizioso, facile da mettere insieme e dannatamente buono anche per te.

Dico che non è davvero una ricetta perché in pratica è un'insalata condita con ravioli tostati congelati ( Questo è il marchio Compro quasi sempre).

Gli ingredienti dell'insalata possono variare in base a ciò che hai e lo completo sempre con un condimento balsamico. Questo è tutto! Probabilmente non sembra qualcosa di speciale, ma mangio tutto questo tempo e lo adoro. Quindi ora sai.

Ho intenzione di mettere una carta di ricetta qui sotto, solo perché, ma non ne hai davvero bisogno. A volte mi sento come se avessi solo bisogno di alcune idee più facili per la cena e quindi se anche tu ho pensato di condividere una delle mie. Godere! xo. Emma

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Ingredienti

• ▢ 2-3 tazze verdure insalate
• ▢ 5-6 ravioli brindati congelati (formaggio)
• ▢ cetriolo affettato
• ▢ peperone tritato
• ▢ 2-3 cucchiai condimento balsamico
• ▢ 1 uovo bollito

Istruzioni

• Segui le indicazioni per cuocere i ravioli congelati. Il marchio che uso richiede solo circa 8 minuti.
• Lancia gli altri ingredienti insalata con il condimento. Quindi aggiungi i ravioli al forno. La fine.

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