Sintomi di allergia al grano

Sebbene possa non essere così noto come la celiachia, un'allergia al grano è una condizione di salute grave e potenzialmente pericolosa per la vita. I sintomi vanno dalla congestione nasale minore all'anafilassi e sono causati dalla reazione dell'istamina del corpo al grano e ai prodotti del grano. Un'allergia, a differenza di un'intolleranza al glutine, produce sintomi da minuti a ore dopo l'esposizione al grano.

Otto sintomi di un'allergia al grano

Il Mayo Clinic riporta che le allergie al grano sono una delle allergie alimentari più comuni nell'infanzia, ma colpiscono anche gli adulti di tutte le età. Anche i sintomi allergici minori sono motivo di preoccupazione, poiché la prossima esposizione potrebbe essere pericolosa per la vita. Parla subito con il tuo medico se manifesti uno dei seguenti sintomi dopo aver consumato grano o prodotti a base di grano.

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Naso che cola o congestionato

Secondo Dott. Chi sono , le allergie alimentari, inclusa l'allergia al grano, possono causare problemi ai seni nasali e congestione nasale. I minuscoli vasi sanguigni all'interno del naso reagiscono al grano gonfiandosi. Questo fa sì che il tuo naso si senta congestionato e può farti russare o provare apnea notturna. Questo sintomo tipico inizia circa un'ora dopo aver consumato il grano e può continuare per diversi minuti o diverse ore dopo.

Occhi acquosi o pruriginosi

Il prurito agli occhi è un altro sintomo di un'allergia al grano. Secondo Allergia consapevole , il prurito e l'irrigazione si verificano a causa di una reazione di istamina nel corpo. Il tuo corpo vede il grano come un invasore e lo attacca. Parte di questo attacco comporta l'eliminazione dell'invasore dal tuo corpo creando lacrime extra.

Orticaria o prurito della pelle

Secondo WebMD , il grano è una delle allergie che possono comunemente produrre alveari sulla pelle. Questi urti pruriginosi di varie dimensioni sono un segno che il tuo corpo sta affrontando una reazione allergica. Oltre al prurito, l'orticaria può anche causare una sensazione di bruciore o dolore alla pelle. Possono verificarsi in qualsiasi parte del corpo, ma le posizioni comuni includono il tronco, il viso, la bocca e la lingua.

Prurito o gonfiore delle labbra, della bocca o della gola

Il Istituto Superiore di Sanità riporta che il grano è uno degli alimenti che possono produrre una reazione allergica che coinvolge la bocca, le labbra e la gola della persona che lo ingerisce. Questa è chiamata allergia orale e deriva dal contatto topico con il prodotto del grano.

Nausea o vomito

Secondo Accademia americana di asma, allergia e immunologia (AAAAI), l'esposizione al grano può anche causare vomito in soggetti allergici. Alcune persone con allergie al grano possono provare nausea solo quando consumano grano.

Crampi o diarrea

L'AAAAI riporta anche che crampi e diarrea sono sintomi comuni di allergia alimentare, soprattutto in chi è allergico al grano. Se stai riscontrando disturbi gastrointestinali subito dopo aver mangiato prodotti a base di grano, questa potrebbe essere la causa.

Respiro affannoso o difficoltà di respirazione

Secondo il Rush University Medical Center, le allergie alimentari, comprese le allergie al grano, possono causare affanno e respiro sibilante. Se ti senti a corto di fiato, chiama subito un medico. Questo sintomo può essere pericoloso per la vita.

Anafilassi

Il grano può anche innescare l'anafilassi indotta dall'esercizio, secondo un articolo pubblicato su Opinione attuale in allergia e immunologia clinica . I sintomi dell'anafilassi, che possono o meno comportare l'esercizio, includono ansia, oppressione toracica, difficoltà respiratorie, difficoltà di parola e altre reazioni gravi. Se noti qualcuno che mostra segni di anafilassi, chiama il 911.

Sapere quando chiamare aiuto

Se tu o qualcuno che conosci state riscontrando segni di allergia al grano, dovresti contattare il tuo medico per il test. Il medico può quindi diagnosticare e aiutarti a trattare la condizione. Tuttavia, se noti gravi segni allergici, in particolare quelli che coinvolgono la respirazione, la bocca, la gola e le labbra, dovresti consultare immediatamente un medico. Un'azione rapida può salvare una vita.

Semplice da trattare

Una volta diagnosticata, un'allergia al grano è semplice da trattare. Inizierai una dieta che elimini tutti i prodotti a base di grano e il medico potrebbe suggerirti di portare sempre con te una dose di adrenalina in caso di esposizione accidentale. Tuttavia, ci sono una serie di ottimi cibi senza frumento che puoi gustare senza compromettere la tua salute.