Spinaci e fonduta di carciofo

Confessione: non avevo tirato fuori il mio vaso di fonduta in quasi un anno prima di iniziare a pensare a questa combinazione. Lo so! Cosa stavo pensando?

La parte peggiore è prontamente dopo aver preparato un'altra melty pentola di deliziosa fonduta, mi sono reso conto che praticamente mi mancava tutta la scorsa stagione invernale! E chiaramente, l'inverno è la stagione migliore per fare fondere (seguita da vicino da ogni altra stagione).

Dirò però, sono felice di aggiungere un'altra cosa al mio elenco di motivi per cui l'inverno non è poi così male. Sicuramente lo ricorderò il prossimo anno.

Ma nel frattempo, farò ancora più fonduta. È così buono. Fai questo per il tuo altro significativo per un appuntamento notturno. Oppure alcuni amici e fai la fonduta il tuo antipasto invece della normale routine del piatto di formaggio. Non è solo troppo delizioso, è anche molto divertente da mangiare perché puoi usare i bastoncini Poky.

Sì, sono abbastanza sicuro che si chiamino Poky Sticks e non Fordsue Forks. Voglio dire, sarebbe troppo ovvio, giusto?

Inoltre, non credo che tu possa davvero dirlo da questa foto, ma (rotolo di batteria per favore): non mi morso le unghie da tre settimane. Quale per me è enorme! Probabilmente scivolerò ora che vi ho detto tutti, ma in ogni caso sono orgoglioso di questo momento e continuerò a collegarti a quell'obiettivo. Sto divagando, torniamo al formaggio.

Fondamento di spinaci e carciofi, serve 4-5 come antipasto.

6 once. Gruyère Cheese (so che è costoso, ma è seriamente il migliore!)
2 cucchiai di farina
2 once. crema di formaggio
2 spicchi d'aglio
1 tazza di vino bianco* (mi piace Chardonnay per questo, ma scegli un marchio con cui ti piace bere o cucinare.)
1/2 tazza tagliata, spinaci freschi
5-6 cuori di carciolo, tritato

*Se non ti piace o non puoi avere alcol, puoi invece farlo con brodo di verdura o pollo. Non è esattamente lo stesso poiché il vino ha quel sapore delizioso e lievito, ma è comunque abbastanza buono. Voglio dire, dopo tutto è ancora un formaggio sciolto.

First distruggere il gruyère e gettare la farina che rivestiva tutti i pezzi. Taglia gli spinaci e i carciofi in modo che tutto sia pronto in quanto non richiede molto tempo per creare una volta iniziato.

Taglia a metà uno spicchio d'aglio e strofina l'interno della pentola. Tritare l'aglio e aggiungerlo alla pentola a fuoco medio (ho una pentola di fonduta elettrica, quindi questo è

Abbassa il calore una volta che il vino (o brodo) bolle e inizia ad aggiungere il formaggio. Mescola con un cucchiaio di legno (in modo da non raschiare il fondo della pentola) mentre lavori. Una volta che tutto il formaggio è incorporato, aggiungi gli spinaci e i carciofi. Assaggia e condividi con un po 'di pepe se vuoi.

Servire con pane tostato e verdure fresche. Davvero tutto ciò che può adattarsi ai bastoncini Poky che ti piacciono con gli spinaci e il tuffo di carciofo funzionerà qui. Fai questo per una festa presto! xo. Emma

Crediti // Autore e fotografia: Emma Chapman. Foto modificate con Una bella azione di pasticcio .

Ottieni la nostra guida gratuita per le ricette con il nostro più popolare Ricette di tutti i tempi!

Guida per le ricette popolari gratuite

Le nostre 25 migliori ricette di tutti i tempi!

• Accongo a ricevere e -mail da questo sito. *

Ottieni la ricetta

Ingredienti

• ▢ 6 Oz. Gruyère Cheese (So ​​che è costoso, ma è seriamente il migliore!)
• ▢ 2 cucchiai farina
• ▢ 2 Oz. crema di formaggio
• ▢ 2 chiodi di garofano di aglio
• ▢ 1 tazza vino bianco* (Mi piace Chardonnay per questo, ma scegli un marchio con cui ti piace bere o cucinare.)
• ▢ ½ tazza tritato (spinaci freschi)
• ▢ 5-6 cuori di carciofo (tritato)

Istruzioni

• First distruggere il gruyère e gettare la farina che rivestiva tutti i pezzi. Taglia i tuoi spinaci e carciofi in modo che tutto sia pronto in quanto non richiede molto tempo per fare una volta che inizi.
• Taglia a metà uno spicchio d'aglio e strofina l'interno della pentola. Tritare l'aglio e aggiungerlo alla pentola a fuoco medio (ho una pentola di fonduta elettrica, quindi questo è
• Abbassa il calore una volta che il vino (o brodo) bolle e inizia ad aggiungere il formaggio. Mescola con un cucchiaio di legno (in modo da non raschiare il fondo della pentola) mentre lavori. Una volta che tutto il formaggio è incorporato, aggiungi gli spinaci e i carciofi. Assaggia e condividi con un po 'di pepe se vuoi. Servire con pane tostato e verdure fresche. Davvero tutto ciò che può adattarsi ai bastoncini Poky che ti piacciono con gli spinaci e il tuffo di carciofo funzionerà qui.

Note

Prima di andare, lascia una recensione!

Le valutazioni sono un ottimo modo per supportarci; Dimostrano il tuo apprezzamento per il nostro lavoro e aiutano gli altri utenti a trovare i nostri migliori contenuti!