Torta di uovo di Pasqua maculata

Hai cercato un'altra scusa per comprare Cadbury Mini Eggs prima che la stagione delle caramelle di Pasqua sia finita? Personalmente, la mia mini ossessione dell'uovo è fuori controllo e penso di aver esaurito completamente la mia lista di scuse per acquistarne più. Ma questo non mi ha impedito di rendere questa torta festosa ispirata alle mie tentazioni di Pasqua preferite.

Da quando ho visto Questa torta all'uovo maculata SU Il blog della torta , Volevo provare l'effetto schizzoso da solo, anche se ammetto di esserne abbastanza intimidito. Ho pensato, cosa succede se rovinassi e rovinassi l'intera torta? Ma poi ho pensato, sciocco, fintanto che ci sono ancora burro e zucchero coinvolti, non tutto è perso!

La mia famiglia sicuramente non si opponeva a mangiare una brutta torta, inorridita quanto potrei presentarli con uno. Ma per fortuna, l'effetto dell'uovo maculato è stato molto facile da raggiungere e molto perdonante! Dai un'occhiata a come ho assemblato questa torta, che è diventata rapidamente un favorito della famiglia.

Ho fatto due torte bianche da 8 il giorno prima di assemblare la torta finale. Si riposarono durante la notte avvolti in un involucro di plastica accanto alla glassa di crema di burro rosa e mini uova ordinate.

Prima di assemblare la torta, ho tagliato le fragole e le ho gettate in glassa per il ripieno della torta perché è quello che ha richiesto la famiglia. Inoltre, pensavo che le fragole avrebbero avuto un buon sapore con le uova di cioccolato e sarebbero andati bene accanto alla glassa rosa.

Per contenere il ripieno di fragole, ho convocato una piccola parete di glassa attorno al bordo dello strato inferiore della torta. Poi l'ho completato con il secondo strato di torta, ho condotto la glassa dappertutto e l'ho levigato con una spatola glassa di torta.

Ti consigliamo di lasciare la carta pergamena sotto la torta prima del processo di schizzi. Diventa molto disordinato! Assicurati solo di refrigerare un po 'la torta per consentire alla glassa di irrigidirsi prima di rimuovere la carta pergamena.

Non vuoi che la glassa si allontani con la carta pergamena perché non puoi lisciarla in posizione senza incasinare l'effetto maculato.

Copri la superficie di lavoro con asciugamani di carta o giornale prima di iniziare lo schizzi. Dilui un po 'di colorante alimentare in gel con acqua e esercitati su un po' di glassa extra prima di macchiare la tua torta.

Ho scoperto che se ho diluito troppo il gel, il colore è andato un po '. Se ho usato meno acqua e più gel, gli schizzi avevano meno probabilità di correre. Mi sono esercitato due volte su un po 'di glassa extra prima che mi sentivo sicuro della mia tecnica.

Per la mia tecnica di schizzi, ho usato il pennello mostrato sopra, l'ho immerso nel gel diluito, quindi ho toccato una o due volte nella ciotola per togliere i grandi gocciolamenti dal pennello.

Quindi ho toccato la maniglia del pennello con il dito per schivare il colore sulla torta. Se un punto ha prodotto una brutta gocciolamento, l'ho immediatamente assorbito con un pezzo di asciugamano di carta e ho nuovamente schizzato la zona.

Dopo aver creato il mio bordo di mini uova, ho fatto un po 'di schizzi sulle uova con un pennello a malapena bagnato, per evitare che qualsiasi gocciolaio da troppi gel di gel sulle uova.

È tutto quello che c'è! Puoi fare tanto o poco più schizzi che desideri e, se preferisci, potresti usare uova maltate o altre caramelle per adattarsi ai sapori della torta che hai deciso di fare.

La mia cosa preferita di ogni vacanza religiosa è il tempo che trascorriamo a goderci il cibo insieme come famiglia. Ho portato questa torta a casa del mio suocero e mi sono divertito con quattro generazioni di persone che amano i dolci. Forse renderemo questa torta una tradizione di Pasqua? Voto sì! - BAGNO