Le casseruole per la colazione mi sembrano delle vacanze. Probabilmente è perché le vacanze e gli eventi speciali sono i tempi principali in cui potresti preparare una casseruola per la colazione. Il più grande vantaggio, al di fuori del fatto che è totalmente delizioso, è che può nutrire una folla ed essere facilmente riscaldati anche un'ora dopo che è fuori dal forno.
Adoro questo perché significa che stai pianificando per amici e stai pensando di trascorrere del tempo piacevole con loro. Un brunch weekend rilassato deve essere tra i miei primi dieci cose preferite di sempre. Love Brunch. Adoro il fine settimana. La prossima volta che hai amici in città, rendili questa casseruola. Il rosmarino renderà incredibile la tua cucina e questa casseruola calda e di formaggio sarà sicuramente una grande folla.
Casseruole di toast francese salato
1 pane da giorno della pagnotta (ho usato una pagnotta di muffin inglese)
5 cucchiai di burro fuso
4 uova 2 tuorli d'uovo
3 tazze di latte intero
1/2 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di rosmarino, tritato finemente
Pomodori secchi da 6 once, tritati finemente
1 1/3 di tazza di formaggio grattugiato (ho usato una miscela di cheddar e mozzarella)
pepe
In una grande ciotola sbatti insieme il burro fuso, le uova, i tuorli, il latte e il sale. Assicurati di consentire al burro di raffreddare prima di incorporarlo, altrimenti potrebbe far crollare le uova (poiché inizierà a cuocere le uova se troppo calde).
Taglia la pagnotta di pane in cubetti. Posizionare circa la metà dei cubi in un piatto di casseruola ben distorto (vedi sotto).
Versare metà del composto di uova sul pane. Lancia i pomodori secchi, metà del rosmarino e 1 tazza di formaggio. Aggiungi i restanti cubetti di pane su questo. Versare il composto di uova rimanente. Usa le mani pulite per premere i cubetti di pane, quanto basta in modo che tutto il pane venga immerso nella miscela di uova. Top con il formaggio rimanente, un po 'di pepe e il rosmarino rimanente.
Cuocere a 350 ° F per 28-30 minuti. Lasciare raffreddare per 5-8 minuti prima di tagliare la casseruola.
Se vuoi aggiungere ancora più sapore, aggiungi alcune sfunghi automatici o salsiccia cotta. Renderlo tuo. Vivi la tua vita. Buona colazione! xo. Emma
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Prodotto 6Ingredienti
1x2x3x- ▢ 1 pane vecchio per la pagnotta (Ho usato una pagnotta di muffin inglese)
- ▢ 5 cucchiai burro fuso
- ▢ 4 uova 2 tuorli d'uovo
- ▢ 3 tazze latte intero
- ▢ ½ cucchiaino sale
- ▢ 2 cucchiainos rosmarino (tritato finemente)
- ▢ 6 Oz pomodori essiccati al sole (tritato finemente)
- ▢ 1 ⅓ tazza formaggio grattugiato (Ho usato una miscela di cheddar e mozzarella)
- ▢ pepe
Istruzioni
- In una grande ciotola sbatti insieme il burro fuso, le uova, i tuorli, il latte e il sale. Assicurati di consentire al burro di raffreddare prima di incorporarlo, altrimenti potrebbe far crollare le uova (poiché inizierà a cuocere le uova se troppo calde).
- Taglia la pagnotta di pane in cubetti. Metti circa la metà dei cubi in un piatto di casseruola ben distorto.
- Versare metà del composto di uova sul pane. Lancia i pomodori secchi, metà del rosmarino e 1 tazza di formaggio. Aggiungi i restanti cubetti di pane su questo. Versare il composto di uova rimanente. Usa le mani pulite per premere i cubetti di pane, quanto basta in modo che tutto il pane venga immerso nella miscela di uova. Top con il formaggio rimanente, un po 'di pepe e il rosmarino rimanente.
- Cuocere a 350 ° F per 28-30 minuti. Lasciare raffreddare per 5-8 minuti prima di tagliare la casseruola.
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Crediti // Autore e fotografia: Emma Chapman. Foto modificate con celeste del Collezione di firma .
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