MOUSSE DI SALMONE

Mia cognata di grande talento, Kat, era il ristoratore del nostro matrimonio. Non è una catering professionista (ha il suo dottorato in lavoro sociale), ma è una cuoca fantastica. Amo mangiare tutto ciò che fa.

Quindi, quando ho finalmente accettato che probabilmente non era una buona idea per me fare tutti i miei antipasti di nozze (questo mi è voluto molto convincente dalla mia famiglia), Kat è stata la prima persona che pensavo di chiedere.

Abbiamo collaborato a tutte le idee per il cibo, ma è stata davvero lei a sviluppare le ricette. Tutto è andato così sorprendente che devo solo condividere alcune delle sue creazioni qui sul blog. Prima di tutto, mousse di salmone.

Penso che dovrei menzionare che in realtà non mi piace molto il salmone. A volte è troppo pesce per me, immagino. Ma sono così felice che Kat abbia pensato di includere Salmon Mousse nel menu quella notte, perché era delizioso, semplice e piuttosto sostanziale (riempimento) per un antipasto.

Al matrimonio, abbiamo servito la mousse per mini brindisi, ma puoi anche servirla su fette di cetriolo per una variazione più leggera.

Salmon Mouse, produce circa 2 1/2 tazze (molte porzioni come antipasto).

8 once di crema di formaggio
4 once di salmone affumicato
1-2 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaino di ghiotto di limone
Cayenna, sale e pepe a piacere

In a robot da cucina , Combina i primi quattro ingredienti elencati e mescola fino a che liscio. Mescolare 1/4 di cucchiaino di Cayenne per iniziare. Assaggia e aggiungi più cayenna, sale o pepe se necessario.

Servire freddo su cracker, piccoli toast, patatine di bagel o fette di cetriolo. Top con un piccolo pezzo di aneto se ti senti di fantasia. Come puoi vedere, questo è super facile da realizzare e può rendere molto più semplice la preparazione del cibo per una festa.

Puoi farlo con un giorno in anticipo e conservare in un contenitore ermetico in frigorifero. Godere! xo. Emma

P.S. Cerchi un'altra idea per antipasto facile? Tentativo Questo cremoso tuffo di pollo .

Ottieni la nostra guida gratuita per le ricette con il nostro più popolare Ricette di tutti i tempi!

Ottieni la guida verdantvows.com

Guida per le ricette popolari gratuite

Le nostre 25 migliori ricette di tutti i tempi!

Abilita JavaScript nel browser di compilare questo modulo.

Nome * E-mail * Accordo GDPR *

Accongo a ricevere e -mail da questo sito. *

Iscrizione 4.86 da 7 Stampa dei voti

Ottieni la ricetta

Una facile ricetta di mousse di salmone da aggiungere a cetrioli, cracker e altro ancora. Prodotto 2.5 tazze

Ingredienti

1x2x3x

▢ 8 once crema di formaggio
▢ 4 once salmone (affumicato)
▢ 1-2 cucchiai succo di limone
▢ 1 cucchiaino gamma di limone
▢ Cayenne (sale e pepe a piacere)

US STIDEMETRIC

Istruzioni

In a robot da cucina, combine the first four ingredients listed and blend until smooth. Stir in 1/4 cucchiaino Cayenne to start. Taste and add more Cayenne, salt or pepper as needed.
Servire freddo su cracker, piccoli toast, patatine di bagel o fette di cetriolo. Top con un piccolo pezzo di aneto se ti senti di fantasia.

Nutrizione

Nutrizione Facts Salmon Mousse Serving Size 1 serving Amount per Serving Calories 384 % Daily Value* Fat 34 g 52 % Saturated Fat 19 g 119 % Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 9 g Cholesterol 117 mg 39 % Sodium 305 mg 13 % Potassium 349 mg 10 % Carbohydrates 6 g 2 % Fiber 0.1 g 0 % Sugar 4 g 4 % Protein 15 g 30 % Vitamin A 1237 IU 25 % Vitamin C 3 mg 4 % Calcium 95 mg 10 % Iron 0.5 mg 3 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.

Prima di andare, lascia una recensione!

Le valutazioni sono un ottimo modo per supportarci; Dimostrano il tuo apprezzamento per il nostro lavoro e aiutano gli altri utenti a trovare i nostri migliori contenuti!