Il mio piatto ha sostituito la vecchia piramide alimentare ed è una soluzione più semplice e visivamente accattivante per gli adolescenti che vogliono mangiare sano. Il piatto sembra anche meno ingombrante e più facile da capire rispetto alla piramide e riflette i cambiamenti nelle raccomandazioni dietetiche della Food and Drug Administration (FDA).
Linee guida MyPlate
Gli adolescenti affrontano alcune sfide speciali quando si tratta di fare scelte dietetiche sane. Spesso in viaggio con attività extrascolastiche, un lavoro e attività sociali, non è raro che gli adolescenti mangino di corsa. Sfortunatamente, ciò che è generalmente disponibile 'in fuga' non è il cibo più sano. MyPlate può aiutare fornendo indicazioni e incoraggiamento verso abitudini alimentari sane.
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I Gruppi Alimentari
MyPlate mostra cinque gruppi di alimenti di base:
- Frutta
- cereali
- Verdure
- Proteina
- latticini
Tuttavia, c'è molto di più che serve per capire come mangiare sano che semplicemente mettere uno di ogni gruppo di alimenti nel piatto. In effetti, non devi nemmeno consumare tutti i gruppi di alimenti in una volta sola. Scavare un po' di più nel sito Web della FDA rivela che ci sono numerosi alimenti in ogni categoria, ma i professionisti medici offrono informazioni su quali sono superiori agli altri.
Frutta
La FDA offre a elenco completo dei frutti sul loro sito web. Mentre indicano che i succhi di frutta contano come un frutto, ma Katherine Zeratsky , R.D., L.D. avverte sul sito Web della Mayo Clinic che la frutta intera è la migliore e il succo di frutta al 100% è superiore ad altri intrugli che possono essere solo succhi di frutta parziali. Puoi gustare frutta fresca, in scatola, congelata o spremuta. I frutti includono alimenti come fragole, meloni, arance, mele, pesche, uva, kiwi e banane.
cereali
I cereali includono alimenti come pane, farina d'avena, popcorn, riso, cracker, tortilla e pasta. La FDA separa i cereali in due categorie: raffinati e non raffinati. Come regola generale, la FDA suggerisce di consumare metà dei cereali integrali. Tuttavia, se i cereali integrali sono migliori per te, di certo non ti farà male consumare più cereali integrali rispetto a quelli raffinati.
Verdure
La FDA classifica le verdure in cinque diversi sottogruppi: 'verdure verde scuro, verdure amidacee, verdure rosse e arancioni, fagioli e piselli e altre verdure'. Le verdure sono classificate in base alle sostanze nutritive che contengono. Le verdure scure e verdi tendono a contenere molti nutrienti, quindi prepara un vero pugno se vuoi aumentare l'assunzione di vitamine e fibre. Le verdure includono alimenti come spinaci, broccoli, peperoni, fagioli e piselli, mais (verdura amidacea), zucca, pomodori e lattuga. Sì, alcune persone classificano i pomodori come un frutto, ma la FDA li classifica come un ortaggio.
Proteina
La FDA suggerisce di gustare un'ampia varietà di proteine per i migliori benefici per la salute e otto once di pesce cotto ogni settimana. La FDA suggerisce anche di scegliere le proteine magre rispetto alle proteine grasse per la maggior parte del tempo e carni lavorate limitate, come salumi e salsicce. Le scelte proteiche includono pollo, manzo, frutti di mare, uova, noci e semi.
latticini
Il latte e i prodotti a base di latte rientrano nella categoria dei latticini. Questi includono prodotti come latte intero, formaggi, yogurt e gelati. Il sito Web MyPlate consiglia di scegliere latticini a basso contenuto di grassi e di limitare i prodotti zuccherati come il latte al cioccolato a causa dell'aumento delle calorie che l'addolcimento crea.
Oli
Nonostante oli non sono rappresentati graficamente sul piatto, sono importanti perché offrono sostanze nutritive non presenti in altri alimenti. La chiave è consumare grassi sani, come olio di cocco extra vergine, olive, avocado e alcuni oli di pesce.
Funzionalità per adolescenti su ChooseMyPlate.gov
Ci sono alcune funzionalità su ChooseMyPlate.gov per aiutarti a iniziare un piano alimentare più sano.
- Piani Alimentari Giornalieri : La FDA sa che capire come implementare tutti questi cambiamenti può essere una sfida, quindi ha escogitato alcuni esempi di piani alimentari giornalieri e alcuni fogli di lavoro vuoti che puoi utilizzare per pianificare i tuoi pasti. Sul lato sinistro, trova il tuo apporto calorico giornaliero ideale, quindi scorri fino alla colonna centrale e scegli la tua fascia d'età.
- MyPlate su Facebook : Potresti voler connetterti con MyPlate su Facebook per scoprire le ultime informazioni su alimentazione, diete sane e altro ancora. Allo stesso modo, puoi anche connetterti con MyPlate tramite twitter @MyPlate.
Uno stile di vita sano
Combinando le informazioni di MyPlate con le recenti ricerche mediche, puoi essere certo di mangiare nel modo più sano possibile. Beh, la maggior parte delle volte comunque. Tutti hanno patatine fritte e un frullato di tanto in tanto. Basta non renderli parte della tua routine quotidiana.
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