Elenco dei cocktail popolari

Sia che tu stia pianificando una festa o semplicemente chiedendoti cosa ordinare durante la tua prossima serata in città, conoscere i cocktail più comuni e popolari rende l'ordinazione e il servizio un gioco da ragazzi. I cocktail in genere contengono uno o più tipi di liquori insieme a diversi miscelatori, come succo di frutta, succo di agrumi, menta, miele, bitter, soda e/o panna.

Cocktail di gin popolari

Ginè delizioso e aromatico perché è uno spirito distillato con infusi botanici tra cui aromi come coriandolo, ginepro e scorza di agrumi. Il gin era popolare negli speakeasy durante il proibizionismo, ma la sua popolarità è diminuita dopo l'entrata in vigore del 21° emendamento, forse perché la qualità del gin da bagno servito durante il Noble Experiment era così scarsa. Sta vedendo una rinascita nei cocktail moderni poiché i distillatori artigianali producono deliziosi gin con profili aromatici botanici proprietari e interessanti che i mixologist amano usare per creare una serie di cocktail saporiti.

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Il Martini

Il Martini potrebbe essere il gin cocktail più conosciuto e amato di tutti i tempi. Un martini tradizionale è fatto con due semplici ingredienti: gin e dryvermut. È tradizionalmente guarnito con un'oliva spagnola non farcita. Il martini è sempre uncocktail mescolato; non viene mai scosso perché l'agitazione può aerare eccessivamente il prodotto finito, modificando la sensazione setosa in bocca del martini. I Martini possono essere molto secchi, con solo uno spritz di vermouth o possono essere bagnati, con parti uguali di gin e vermouth. Si dice che a Winston Churchill piacessero i suoi martini così asciutti, erano gin puro. I Martini sono sempre serviti freddi e dritti in un frigorifero chillbicchiere da martini.

• IlMartini classicoè una combinazione di gin e vermouth, mescolata, con un'oliva spagnola non farcitacontorno.
• Il martini sporco usasi prende cura delle olive. Perché ilDirty Martini contiene succo d'oliva, deve essere leggermente agitato per mescolare la salamoia con l'alcol. Per fare ciò, mescolalo nello shaker con ghiaccio per circa un minuto, quindi copri e agitalo con il ghiaccio per 10 secondi.

• Uno dei prodotti botanici a volte usati per infondere il gin è il tè, quindi ilEarl Grey Martinicombina il tè con le botaniche di un bel gin secco.
• La Gibson non è tecnicamente un martini perché il contorno è diverso. Per fare una Gibson, prepara un classico martini e guarniscilo con una cipolla da cocktail invece di un'oliva.
• PERMartini al cetriolopuò essere fatto con il gin, perché il sapore del gin e il sapore del cetriolo si completano a vicenda.
• IlVesper Martiniera il Martini preferito da James Bond. È una combinazione di gin secco e vodka secca e al posto del vermouth usa Lillet blanc, un aperitivo francese secco. È guarnito con una scorza di limone.

il succhiello

Il gimlet è un classico gin sour, fatto con parti uguali agrodolce (sciroppo semplicee succo di lime appena spremuto) a due parti di dry gin. È scosso in unshakercon ghiaccio e servito direttamente in una coppetta Martini. Guarnire con una fetta di lime.

Il Gin Sour

Un gin sour è simile a un succhiello in quanto è un classico sour con gin; tuttavia, la formula varia qui perché invece del succo di lime e del semplice sciroppo per il mix acido, usi il succo di limone appena spremuto. Contiene parti uguali di sciroppo semplice e succo di limone a due parti di London dry gin. Shakerarlo in uno shaker con ghiaccio e servirlo liscio in una coppetta Martini ben ghiacciata. Guarnire con una fetta d'arancia e una ciliegia.

Gin Fizz

Un gin fizz è un gin sour con l'aggiunta di acqua gassata o soda club. Viene servito con ghiaccio in un bicchiere highball con una ciliegia o una fetta di limone come guarnizione.

Lime Rickey

Un rickey al lime è un succhiello con aggiunta di soda club o acqua gassata. Servire in un bicchiere highball con ghiaccio con una fetta di lime come guarnizione.

Gin tonic

Il gin and tonic, o G&T come è comunemente noto, è una semplice combinazione di gin secco aromatico e acqua tonica amara. Il rapporto tra gin e acqua tonica varia a seconda della persona che lo produce e di chi lo beve, quindi se hai un rapporto preferito, parlane con il tuo barista. Il classico G&T viene servito in un bicchiere highball con uno spicchio di lime o una fetta come guarnizione.

Tom Collins

Il Tom Collins è simile a un gin fizz. È un classico mix di lemon sour con club soda, ma viene servito in un bicchiere collins con ghiaccio con una classica guarnizione a 'bandiera', che è una ciliegia e una fetta o uno spicchio d'arancia.

Negroni

Il negroni è un bellissimo cocktail al gin color tramonto che prende la sua colorazione dal Campari, un gin dai colori vivaciaperitivoinfuso con aromi ed erbe dal caratteristico sapore amaro, e vermouth dolce, una versione più dolce del vino aromatizzato e fortificato dal colore rosso. Un negroni tradizionale richiede parti uguali di gin, Campari e vermouth dolce. Si mescola e si serve con ghiaccio in un bicchiere rock, guarnito con una fetta d'arancia.

Bevande miste di gin più buone

• Gin Madras - Questo cocktail è fatto con succo di mirtillo rosso e succo d'arancia servito con ghiaccio in un bicchiere lowball
• Pimm's Cup No. 1 - Questo cocktail estivo tipicamente britannico include liquore, succhi di frutta e spezie di Pimm mescolati in una brocca e serviti con ghiaccio.
• Singapore Sling - Questo è un cocktail dolce e frizzante a base di brandy, succhi di frutta, sloe gin e liquori serviti in un bicchiere alto guarnito con una ciliegia.
• Sloe Gin Fizz - Questo cocktail è simile a un gin fizz, ma è fatto con sloe gin. Servire con ghiaccio in un bicchiere rock guarnito con una fetta o uno spicchio d'arancia.

Le migliori bevande miste al rum fruttate

Cameraè un piacere per la folla grazie alla sua dolcezza affumicata, ed è un alimento base nelle bevande a tema tropicale. Il rum deve in parte la sua versatilità nei cocktail alle sue numerose incarnazioni e al modo in cui il suo profilo aromatico varia in tutto il mondo. È fatto con melassa o canna da zucchero e può essere scuro, chiaro, speziato o aromatizzato. Il rum è spesso associato alle bevande tropicali perché è stato prodotto per secoli in luoghi dove viene coltivata la canna da zucchero come Cuba, Bahamas, Porto Rico, Brasile e altrove.

Il rum venne anche associato ai velieri e ai pirati perché era popolare sulle navi, sia in botti come bevanda che come conservante per i succhi di frutta per aiutare a prevenire lo scorbuto.

Daiquiri

Ci sono dozzine di modi per fare un daiquiri, ma la versione tradizionale è semplicemente un rum sour che contiene parti uguali agrodolce (sciroppo semplice e succo di lime appena spremuto) con due parti di rum (di solito rum chiaro, ma è interessante con rum scuro o rum speziato). Il classico daiquiri viene shakerato con ghiaccio e servito direttamente in un bicchiere da cocktail freddo guarnito con uno spicchio di lime.

Poiché il rum si fonde così bene con così tanti frutti, il daiquiri standard è stato variato frequentemente e ora viene offerto comebevanda ghiacciata e miscelataanche.

• Daiquiri alla fragolasono il tipo più popolare di daiquiri alla frutta, fatti con fragole, sciroppo di zucchero, succo di lime, rum e ghiaccio.
• Ilrum runner daiquiri surgelatiè un mix alcolico di diversi tipi di frutta e liquori tra cui brandy di more, liquore alla banana, succo di lime, succo d'ananas egrenadine.
• Altri daiquiri di frutta tropicale, comeBananaedaiquiri al mangosono anche popolari miscele di rum ghiacciate.

Mojito

IlMojitoè un classico cocktail frizzante fatto concome, rum, succo di lime, sciroppo semplice o zucchero e soda. Viene servito shakerato con ghiaccio in un bicchiere highball con una guarnizione di menta. Il mojito è nato all'Avana e negli ultimi anni i cocktail maker artigianali hanno avuto il piacere di offrire varianti al mojito tradizionale mescolando altri frutti con la menta come bacche o frutti d'attualità.

Caipirinha

La caipirinha è la bevanda nazionale del Brasile. È fatto con la cachaça, che è il rum brasiliano. È una semplice combinazione di lime pestato (mezzo lime) e sciroppo semplice (¾ oncia) con due once di cachaça, shakerato con ghiaccio e filtrato in un bicchiere di roccia ghiacciata.

Pina Colada

Nessuna discussione sui cocktail popolari potrebbe escludere il brillante e il gustosoPina Colada, una deliziosa combinazione di ananas, rum e crema di cocco di Porto Rico. Viene servito congelato e frullato o con ghiaccio in un bicchiere da uragano.

Rum Punch

Punch ha una storia lunga e leggendaria come il più antico tipo di cocktail conosciuto. La Compagnia delle Indie Orientali ha inventato il punch nel 18° secolo come un modo per conservare i succhi di agrumi a bordo delle navi a vela. Il punch originale era una combinazione di rum, agrumi e spezie. Oggi,Rum Punchrimane un pilastro tropicale, con tutti che si godono la propria ricetta preferita.

Rum al burro caldo

Se un drink tiki non suona così bene quando il freddo dell'inverno è alle calcagna, non c'è problema. Puoi ancora goderti un drink al rum con un deliziosorum al burro caldo. È una dolce combinazione di una pastella burrosa a base di latticini, rum e acqua calda che sicuramente scaccerà il freddo dalle ossa.

Tipi di bevande Tiki popolari

Il rum è lo spirito principale utilizzato nelle bevande tiki, che sono bevande 'esotiche' a tema tropicale a base di delizioso rum tropicale. È probabile che, se ordini un drink con un ombrello di carta, è probabile che abbia il rum come ingrediente.

• Bahama Mama - Questococktail tropicaleè fatto conrum Malibù, liquore al caffè e succo d'ananas servito con ghiaccio.
• Blue Hawaii - Blu come un mare hawaiano, il Blue Hawaii è un isbevanda hawaianache include succo d'ananas,mix agrodolce, rum e blue curaçaoservito su ghiaccio.
• Cuba Libre - Questo è un cocktail classico facile da realizzare, con cola e lime. Servire con ghiaccio in un bicchiere highball con una guarnizione di lime.
• Hurricane - Questo cocktail dal sapore tropicale è stato inventato a New Orleans ed è diventato rapidamente un classico moderno. Contiene succo di lime e sciroppo di frutto della passione servito con ghiaccio.
• Dark and Stormy - Il cocktail nazionale delle Bermuda, l'oscurità e la tempesta è un'allettante combinazione di oscuritàbirra al rum e zenzeroservito in un bicchiere highball con ghiaccio.
• Mai Tai - Mentre il mai tai è considerato una bevanda tiki tropicale popolare, in realtà è stato inventato a San Francisco da Jules Bergeron, che in seguito divenne noto come Trader Vic. Il cocktail classico è una combinazione di rum bianco e scuro con sciroppo di orzata (o amaretto), curaçao e succo di lime.
• Zombie - Il cocktail Zombie è un'altra invenzione americana creata in un tiki bar di Los Angeles da un uomo di nome Donn Beach. È una potente combinazione di rum chiaro e scuro, curaçao,amari cocktail, succo di limone, lime, arancia e frutto della passione egrenadine. A volte, è reso ancora più potente con un galleggiante di rum a prova di 151.

Cocktail popolari di tequila e mezcal

Tequila e mezcal provengono da piante di agave coltivate in Messico. Lo spirito è spesso prodotto da distillatori artigianali che producono tequila e mezcal come attività di famiglia da generazioni. Ci sono lievi variazioni nel modo in cui vengono prodotti tequila e mezcal, e hanno differenze di sapore, ma spesso li troverai usati in modo intercambiabile in bevande tipicamente messicane.

Margherita

Il margarita è probabilmente il cocktail di tequila più popolare in circolazione. Un classico margarita è una tequila sour fatta con parti uguali di succo di lime e sciroppo d'agave con due parti di tequila. È shakerato e servito con ghiaccio in un bicchiere rock o colato e servito direttamente in un bicchiere da cocktail ghiacciato bordato di sale. Come per i daiquiri, la versatilità dello spirito di base ha portato a una serie di variazioni sul classico, spesso congelato emiscelato con aromi di frutta, come ilMargarita all'anguria.

Altri cocktail di tequila e mezcal

Con molti tipi e stili diversi di tequila e mezcal, ci sono una serie di cocktail popolari.

• Bloody Maria - Questa è una variazione del classico Bloody Mary servito guarnito con un gambo di sedano.
• Juan Collins - Un classico collins, il Juan Collins ha tequila o mezcal come spirito di base.
• Tequila Sunrise - Questo bellissimo cocktail evoca l'alba con il suo colore arancione dal succo d'arancia e il colore rosso dalla granatina.
• Tequila Sunset - Questo cocktail è simile all'alba, ma la granatina galleggia sopra; è la consumata bevanda ombrello.

Cocktail alla vodka popolari

La vodka non è stata davvero una cosa negli Stati Uniti per molti anni, fino a quando le star di Hollywood l'hanno scoperta negli anni '60 e '70. Tuttavia, una volta che la vodka ha preso piede, ha davvero preso piede e divenne lo spirito principale utilizzato nelle bevande miste in America negli anni '80 e oltre. A causa del suo gusto pulito, la vodka rimane un ingrediente per cocktail estremamente popolare.

Vodka Martini

Il vodka martini è una versione leggermente meno interessante del gin martini. Alla vodka mancano gli aromi del gin, ma molte persone apprezzano la combinazione pulita di vermouth e vodka (mescolata ovviamente).Classic vodka martiniseguire la ricetta esatta di un gin martini, ma con la vodka al posto del gin. Troverai una serie di altre bevande che contengono vodka e altri ingredienti aromatizzanti etichettati comevodka martini, anche se i puristi sostengono che solo perché arriva dritto in un bicchiere da martini freddo non lo rende un martini, e i veri martini sono vodka o gin e vermouth guarniti con un'oliva. Tuttavia, tali puristi sono pochi e rari, quindi se vuoi chiamarlo un martini, anche se contiene ingredienti comeBailey's Irish Cream, o è anappletini, Fallo. Nessuno giudicherà.

Bloody Mary

IlBloody Maryè il cocktail per il brunch più popolare. Un Bloody Mary di base è una semplice combinazione di succo di pomodoro, vodka, salsa Worcestershire (solo un pizzico), succo di limone, tabasco e sale. È guarnito con un gambo di sedano. La bevanda classica viene arrotolata (miscelata versando da contenitore a contenitore in uno shaker) e servita in un bicchiere highball on the rocks.

Tuttavia, gli ultimi anni hanno portato una tendenza di bevande miste Bloody Mary ultra fantasiose, con ogni barista che protegge i suoi ingredienti segreti per ravvivare il classico, come rafano, succo di sottaceto, sale di sedano, vodka al gusto di pancetta e altro ancora. Un'altra tendenza nel Bloody Mary è l'aggiunta di guarnizioni eccessive; spiedini di gamberi, tranci di pizza, hamburger, fette di bacon, ea volte più di una di queste cose, tutte infilzate su spiedini e infilate nella bevanda in modo che diventi un esercizio in eccesso invece della bella moderazione del classico originale. Qualunque sia il tipo di Bloody Mary che ti piace, mangialo al brunch con una gustosa frittata e un contorno di pancetta.

Cosmopolita

IlCosmopolitaè diventato il drink serale tra ragazzedel 21° secolo. Ciò potrebbe essere dovuto in parte al suo bel colore rubino che deriva dal succo di mirtillo rosso, ma potrebbe anche essere dovuto alla combinazione equilibrata di sapori dolci e aspri del succo, triple sec e succo di lime appena spremuto. Il cosmopolitan viene shakerato e servito direttamente in una coppetta Martini ghiacciata, guarnita con una fetta di lime.

Kamikaze

Il kamikaze è una vodka sour fatta con parti uguali di sour (succo di lime) e dolce (triple sec) con due parti di vodka. È shakerato e servito direttamente in un bicchiere da cocktail freddo o con ghiaccio in un bicchiere rock. Un semplice twist di lime o uno spicchio di lime lo guarnisce.

Goccia di limone

La goccia di limone è una bevanda alla vodka popolare ed eccitante che è cresciuta in popolarità. È una semplice vodka sour composta da parti uguali di succo di limone e sciroppo semplice e due parti di vodka al cedro. La bevanda viene shakerata con ghiaccio e servita direttamente in una coppetta Martini ghiacciata con bordo zuccherato. Di solito è guarnito con limone e in alcuni casi è guarnito con una caramella al limone.

Moscow Mule

L'azienda Smirnoff ha inventato il Moscow Mule, che è una gustosa combinazione di vodka (2 once), piccantebirra allo zenzero(4 once) e succo di lime appena spremuto (½ oncia). Il classico cocktail viene servito con ghiaccio in una tazza mulo di rame. Con la disponibilità di vodka aromatizzate, oltre a frutta fresca di stagione, i mixologist artigianali stanno creando una serie di sapori di mulo, quindi c'è molto da esplorare e assaggiare.

Collins Vodka

Proprio come in un classico martini, la vodka sostituisce il gin nel Tom Collins per creare un vodka collins. Poiché la vodka è meno aromatica del gin, il cocktail ha un gusto più pulito che alcuni preferiscono del Tom Collins e altri lo trovano meno interessante. Viene servito in un collins glass on the rocks con una classica decorazione a bandiera.

Bevande comuni del whisky bar

Whisky, whisky (in Scozia e Canada), scotch, segale e bourbonsono tutti distillati da una base di cereali (segale, frumento, mais e orzo), distillati e poi invecchiati in legno per aggiungere complessità. Mentre a molte persone piace la loro frusta (e) pulita o con ghiaccio,frullare (e) i cocktailsono anche popolari.

vecchio stile

Alcuni cocktail non passano mai di moda, e ilvecchio stileè uno di loro. Questi cocktail sono fatti semplicemente con una zolletta di zucchero, bitter, qualche tipo di whisky, una spruzzata d'acqua e ghiaccio. La guarnizione standard è una buccia d'arancia.

come Julep

Ilcome Julepè un tipo di cocktail noto come smash che contiene menta confusa, zucchero e bourbon. Viene servito in una coppa julep di vetro o argento sterling con un sacco di ghiaccio tritato finemente per mantenerlo super fresco. I rametti di menta sono la guarnizione tradizionale.

whiskey Sour

Un altro classico sour, questa volta fatto con il whisky, il whisky sour contiene parti uguali di sour (succo di limone) e dolce (sciroppo semplice) con due parti di whisky a tua scelta. È shakerato e servito con ghiaccio in un bicchiere rock.

Toddy caldo

IlToddy caldoè un gustoso classico invernale a base di miele, succo di limone, tè e la frusta(e)y che preferisci. Come suggerisce il nome, viene servito caldo, quindi è perfetto per scacciare il freddo invernale.

Caffé irlandese

caffé irlandeseè un altro chill-chaser. È una deliziosa combinazione di whisky irlandese, caffè, zucchero di canna e panna non zuccherata leggermente montata che è irresistibile dopo una giornata trascorsa al freddo.

Manhattan

Il nome di questo cocktail di whisky rivela le sue origini; è stato inventato a New York alla fine del 1800 e da allora è stato un popolare cocktail in stile martini. Il classico Manhattan contiene due parti di rye whisky o bourbon in una parte di vermouth dolce insieme a un pizzico o due di Angostura bitter. Viene mescolato e servito direttamente in un bicchiere da cocktail freddo con una guarnizione di scorza di limone.

Rob Roy

Se sostituisci il bourbon o la segale in un cocktail Manhattan con whisky scozzese (preferibilmente miscelato), hai il cocktail Rob Roy. Mescolare e filtrare, verso l'alto, in una coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una scorza d'arancia.

Sazerac

IlSazeracè stato inventato a New Orleans nel 19° secolo, ed è un gioco sul classico vecchio stile. È fatto con whisky di segale, bitter Peychaud, una zolletta di zucchero e una spruzzata diAssenzioche risciacqua semplicemente il bicchiere per ricoprirlo di sapore. Servire il sazerac on the rocks in un bicchiere rock.

Bevande miste più popolari

Troverai anche una vasta gamma di cocktail popolari a base di liquori, cognac eArmagnac, e anche vino e Champagne.

• Amaretto Sour - Amaretto con agrodolce servito su ghiaccio tritato, questo cocktail offre un buon equilibrio tra dolce e aspro.
• Sidecar - Creato negli anni '20, il sidecar è essenzialmente un Cognac Sour. È fatto con parti uguali dolce (sciroppo semplice) e acido (succo di limone appena spremuto) con due parti di Cognac. È shakerato con ghiaccio e servito direttamente in un bicchiere da cocktail ghiacciato con un bordo zuccherato e una guarnizione di scorza di limone.
• Long Island Iced Tea - Con vodka, rum, tequila, gin, triple sec, agrodolce e cola servita su ghiaccio tritato in un bicchiere highball, il tè freddo Long Island sembra tè ma ha un vero calcio. Guarnitela con una ciliegia.
• Mimosa - Questo semplice cocktail con champagne è fatto convino frizzantee succo d'arancia. Ilmimosaè un delizioso cocktail per il brunch celebrativo.
• sanguinamento- Un punch al vino spagnolo, la sangria fruttata è fatta convino rosso o bianco, frutta, liquori come il cognac e frutta a pezzi.

Bevande da bar più comuni

Questi sono solo alcuni dei tanti cocktail popolari. Alcuni sono invenzioni moderne, mentre altri hanno origini che risalgono a secoli fa. Con così tanti sapori e liquori di base, sei sicuro di trovare un cocktail che ami.