Il germe di grano fa bene? Vantaggi e suggerimenti spiegati

Germe di grano: piccolo ma potente.

Il germe di grano fa bene? La risposta è si.' Nonostante le sue piccole dimensioni, il germe di grano è un concentrato di nutrizione. Essendo un alimento di base naturale, fornisce una carica affidabile di nutrienti, tra cui proteine, vitamine del gruppo B e minerali essenziali come magnesio, zinco e ferro.

Cos'è il germe di grano?

Il germe di grano non è un germe affatto. Il suo nome è l'abbreviazione di 'germinare'. Come parte riproduttiva del seme di grano, il 'germe' aiuta a produrre erba di grano.

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Rappresentando solo il 2 1/2 percento del peso totale del seme, il germe di grano è ingannevole nelle sue dimensioni. Chi immaginerebbe che all'interno del suo minuscolo involucro si possa trovare uno stuolo di vitamine e minerali? Solo due cucchiai racchiudono un pugno nutrizionale.

Il germe di grano contiene:

• Folato (acido folico)
• Ferro
• Magnesio
• niacina
• Fosforo
• Potassio
• tiamina
• vitamina E
• Zinco

Il germe buono

Lo sapevi germe di grano contiene più potassio e ferro relativi rispetto alla maggior parte degli altri alimenti? Inoltre, è anche una buona fonte di proteine, fibre, acidi grassi e alcoli. Per quanto riguarda le proteine, il germe di grano contiene quasi il 30% di proteine, il che lo rende una delle migliori fonti in circolazione. Per chiunque segua una dieta a basso contenuto di grassi saturi, pensa al germe di grano come supplemento alla tua assunzione giornaliera.

Soprattutto per i vegetariani, il 'germe' è una buona aggiunta alla cucina poiché il suo sapore di nocciola si integra o scompare del tutto se combinato con altri sapori, come salato, dolce, piccante o piccante. Una volta aggiunti, rimangono tutti i suoi nutrienti, in particolare la vitamina B12, il ferro e lo zinco.

Il germe di grano fa bene?

Un alimento base di qualsiasi negozio di alimenti naturali, il germe di grano è tutto incentrato sulla nutrizione. Oltre ad essere ricco di vitamine, minerali e proteine, il germe di grano funziona anche come antiossidante, aiuto digestivo, antistress e energizzante.

Tenere conto:

• Il suo fitonutriente 50-egotioneina possiede proprietà antiossidanti non distrutte dalla cottura.
Olio di germe di grano , o octacosanol, si dice che migliori le prestazioni fisiche, abbassi i livelli ematici di colesterolo e fornisca una fonte importante di vitamina E (proteggendo il corpo dai danni dei radicali liberi). Per gli acidi grassi, contiene acido linoleico (omega-3 e -6), acido palmitico e acido oleico.
• Il germe di grano è una buona fonte di acido folico , che per le donne, può aiutare a prevenire l'osteoporosi e per quelle in età fertile, i difetti del tubo neurale nei bambini.

Benefici del germe di grano

Se qualcuno ti chiedesse mai: 'Il germe di grano ti fa bene?' puoi rispondere con 'Assolutamente'. In effetti, il cuore nutriente del grano sembra davvero non avere inconvenienti. Data la sua alta concentrazione di nutrienti essenziali, non c'è da meravigliarsi se il germe di grano è così apprezzato per le sue proprietà benefiche. Detto questo, continuano gli studi sull'estensione dei poteri del germe di grano.

Alcuni dei benefici per la salute del germe di grano includono:

Salute cardiovascolare: Abbassando i livelli di colesterolo, il germe di grano protegge il cuore. Diabete: Il germe di grano è una forte fonte di fibre, che favorisce la digestione, ma si rivela anche utile per i pazienti con diabete poiché la fibra non aumenta i livelli di glucosio.
• Il germe di grano rafforza la sistema immunitario
• si equilibra metabolismo e migliora l'uso di ossigeno all'interno del corpo.
Antietà: Il germe di grano migliora la pelle e aiuta nella riparazione dei tessuti.
• Aiuta ad aumentare la resistenza e l'accumulo di muscoli energia .
Perdita di peso: È anche una buona aggiunta per una dieta povera di grassi saturi.

Cucinare con il germe di grano

È facile mangiare più germe di grano. Disponibile in una varietà di forme, tra cui crudo, tostato e olio, il germe di grano può essere versatile come richiede la tua ricetta. Ad esempio, spesso usato in pasticceria, puoi sostituire mezza tazza di farina con mezza tazza di germe di grano e nessuno noterà la differenza. Anche se i loro corpi lo faranno.

Il germe di grano può essere utilizzato in muffin, pane, biscotti e pancake. Dato il suo sapore di nocciola, le ricette che utilizzano la frutta a guscio sono particolarmente adatte. Eppure il germe di grano può essere usato come a olio da cucina anche, così come un olio aromatizzante per insalate e pasta. Un altro modo per gustare il germe di grano è cospargerlo nel tuo yogurt di cereali. È un buon sostituto a basso contenuto di grassi per la granola.

Man mano che la legione di fan del germe di grano cresce di giorno in giorno, si continuano a scoprire nuovi modi di utilizzarlo. Forse uno funzionerà meglio per te.

Prova le seguenti risorse per altre fantastiche ricette di germe di grano:

• Cooks.com
• epicuro
• Food.com