Come fare i burritos di sushi

Se mi segui su Instagram, allora potresti sapere che ho un elenco abbastanza esilarante. Consiste principalmente da account micro maiale e poi tutto il cibo (food blogger, chef, ristoranti casuali che sembrano fighi, bar, ecc.) Uno dei conti alimentari che seguo è @thelowkeypokejoint che hanno reso famoso il loro Cheeto-Rito Hot, che è stata una grande ispirazione per questo post. Volevo trovare un metodo infallibile per produrre burritos di sushi fatti in casa e penso di aver finalmente capito alcuni suggerimenti e trucchi che lo rendono super facile!

In questo post stiamo lavorando Frito-Lay . Ho usato il loro Flamin 'Hot Cheetos E Cheetos originale come polvere piena di colori al gusto all'esterno di questi burritos di sushi. Questi sono follemente divertenti da preparare e altrettanto divertenti da mangiare! Questo potrebbe probabilmente anche raddoppiare come un grande trucco per feste per la tua prossima estate. Sarebbero perfetti per fare un picnic o un barbecue. È sicuro di far parlare la gente! E puoi facilmente cambiare le otturazioni in qualunque cosa tu e la tua famiglia ami di più.

Il vero trucco per questi è ottenere il tuo riso al sushi quella perfetta consistenza appiccicosa, e poi ho un piccolo trucco che faccio che rende il rotolamento di questi super semplici. Quindi prima parliamo di riso.

Sushi Burritos, fa 3-4

1 1/2 tazze di riso sushi (riso bianco a grano medio)
2 tazze d'acqua
1 cucchiaino di olio
3 cucchiaini di aceto di riso
1 tazza Cheetos (o Flamin 'Hot Cheetos) per l'esterno
otturazioni che preferisci

Ho usato una pentola di riso per preparare il riso la sera prima che avessi programmato di usarlo. Ho combinato il riso, l'acqua e un cucchiaino di olio (oliva) nella pentola e l'ho lasciato fare la sua cosa. Non appena il riso è stato finito, ho rimosso il riso caldo in una ciotola e ho agitato l'aceto. L'ho lasciato raffreddare solo per un paio di minuti (non completamente raffreddato), e poi ho premuto l'involucro di plastica sulla parte superiore del riso (in modo che nessuna aria potesse entrare) e refrigerato durante la notte. Questo rende il riso molto appiccicoso, perfetto per il mio metodo per i burritos di sushi sotto.

Ho deciso di mantenere vegetariani i miei burritos di sushi, quindi i miei ripieni consistevano in carote, cetrioli, peperone e erbe fresche. Ho anche aggiunto avocado, non nella foto. Ho tagliato le verdure in matchstick sottili.

Puoi schiacciare i Cheetos in una grande borsa sigillata a mano o in un robot da cucina, semplice!

Ora per fare i burritos. Su un tagliere coperto di carta oleata, aggiungi circa 1 tazza di riso. Coprire con un altro foglio di carta cerata e premere o arrotolare il riso in un quadrato grande.

Sbucciare lo strato superiore di carta oleata e aggiungere la polvere di Cheetos. Aggiungi un nuovo pezzo di carta cerata nella parte superiore (quella vecchia sarà appiccicosa) e premi delicatamente in modo che la polvere di Cheetos si attacchi nel riso. Ora coprilo con un altro tagliere. Quindi l'ordine è:

tagliere
carta cera
riso
Cheetos dust
carta cera
Secondo tagliere

Quindi capovolgi tutto insieme in modo che il lato della polvere di Cheetos sia sul fondo.

Scorri lo strato ora superiore di carta oleata e sei pronto a riempire il tuo burrito! Aggiungi le otturazioni verso il bordo più vicine a te e poi arrotolati delicatamente, usando la carta oleata inferiore per aiutare le cose a rimanere insieme.

Mi piace lasciare l'ultima carta oleata all'esterno e semplicemente strapparlo mentre sgranocchi questi: tiene le mani un po 'più pulite. In conclusione, dovresti preparare burritos di sushi. Non pensare troppo, dì solo di sì. Prometto è molto divertente! xo. Emma

Crediti // Autore e fotografia: Emma Chapman.