Come fare i pop di torta

Le cake pop sono probabilmente una delle mie prelibatezze preferite da quando ho iniziato a realizzarli nel 2012. Sono la perfetta indulgenza di dimensioni ridotte!

Se non hai mai realizzato una torta prima (o è passato un po 'di tempo), condividerò una guida passo-passo per prepararli con un mix di torte e una glassa.

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Questi sono un classico tocco di torte: non sono necessarie attrezzature speciali o stampi, ma condividerò alcuni suggerimenti e forniture che possono essere utili.

Qual è il trucco per preparare la torta?

Puoi usare qualsiasi mix di torte al gusto: cioccolato , vaniglia , velluto rosso , giallo , ecc. Assicurati di controllare il tuo mix di torte per assicurarti di avere qualsiasi altro ingredienti di torta che il mix consiglia di cuocere.

Avrai anche bisogno di un contenitore di glassa acquistata in negozio. Mi piace usare qualsiasi cosa con una trama semplice come vaniglia , cioccolato , O fragola .

Eviterei cose come il cioccolato tedesco (che ha una consistenza poiché contiene scaglie di cocco).

1. Cuocere la torta secondo le istruzioni del pacchetto e consentire di raffreddare completamente.

2. Spoon la torta al forno in una grande ciotola. Aggiungi 2/3 del contenitore della glassa.

Nella mia esperienza, l'uso del contenitore completo rende la torta un po 'troppo morbida e più difficile con cui lavorare una volta che li immergiamo nel cioccolato. Ma è così che fatti a far rimanere insieme la torta, con la glassa.

3. Usa le mani (pulite) per mescolare la glassa e la torta. La pastella pop per torta sarà piuttosto morbida, ma modellabile.

4. Formare la pastella pop per torte in palline (circa 3-4 cucchiai ciascuno). Non vuoi che siano troppo grandi, solo per adattarsi facilmente al palmo della tua mano.

Una volta che hai formato tutti i tuoi pop (una torta di dimensioni standard farà circa 35-40 POP della torta), metterli in frigorifero per 1-2 ore o il congelatore per mezz'ora.

5. Prendi il tuo Candy si scioglie E qualsiasi altra fornitura pronti come Stick pop per torta , spruzzi o altre decorazioni commestibili (come queste farfalle ) vuoi usare.

Penso che Candy si scioglie meglio per le torte, ma puoi anche usare le gocce di cioccolato.

La miscela sarà un po 'più spessa e leggermente più difficile con cui lavorare (ma ancora ok). E il guscio attorno alla torta sarà più spessa una volta che il cioccolato si mette.

Di solito scioglie le caramelle si scioglie nel microonde con incrementi di 30 secondi. Potresti anche usare una doppia caldaia o una fusione al cioccolato Come quello nella foto qui sotto.

Se hai bisogno di assottigliare le caramelle si scioglie, puoi mescolare un cucchiaino di canola o olio vegetale una volta sciolto.

6. Immergi il bastone pop per torta nel cioccolato fuso.

7. Spingi il bastone 2/3 attraverso un pop di torta fredda.

8. Immergi il pop nel cioccolato fuso.

9. Lasciare che qualsiasi cioccolato in eccesso goccioli dal pop. Quindi, conservare il pop della torta in posizione verticale mentre si imposta (a meno che non ti dispiaccia un pop di torta dal fondo piatto).

Puoi farlo in diversi modi, ma mi piace infilare i pop in un contenitore pieno di zucchero bianco granulato.

Puoi decorare la tua torta pop tutti i modi! Mi piace condire un po 'più di cioccolato dopo aver immerso tutti i pop, solo per aggiungere un po' di consistenza.

Oppure aggiungerò spruzzi o altre decorazioni commestibili, come queste farfalle commestibili . Una volta impostato il cioccolato, questi sono pronti per mangiare.

Tendo a mantenere la torta piuttosto semplice per quanto riguarda la decorazione. Ma, se vuoi creare forme più elaborate o un aspetto pop di torta diverso, allora ti consiglio di dare un'occhiata al Sito Bakerella . Angie è la regina di Cake Pops!

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Se ti piacciono la torta, prova fare torte pure!

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Ingredienti

• ▢ 1 scatola mix di torte (qualsiasi sapore)
• ▢ 1 contenitore glassa (acquistato in negozio)

Istruzioni

• Cuocere una torta da un mix di torte (qualsiasi sapore). Consenti di raffreddare completamente.
• Spoon la torta in una grande ciotola e aggiungi 2/3 un contenitore di glassa.
• Usa le tue mani pulite per mescolare la glassa e la torta.
• Forma la tua pastella pop per torte in palline, circa 3-4 cucchiai ciascuno. Non vuoi che siano troppo grandi, solo per adattarsi facilmente al palmo della tua mano.
• Una volta che hai formato tutti i tuoi pop (una torta di dimensioni standard farà circa 35-40 pop), mettili in frigorifero per 1-2 ore o nel congelatore per mezz'ora.
• Mentre quelli sono in frigorifero, sciogliere le caramelle si scioglie e prepara le altre forniture.
• Immergi l'estremità del bastone pop Cake nel cioccolato fuso.
• Spingi il bastone 2/3 attraverso un pop di torta fredda.
• Immergi il pop nel cioccolato fuso.
• Consenti a qualsiasi cioccolato in eccesso per gocciolare il pop.

Note

Nutrizione

Avviso: la nutrizione è auto-calcolata, usando Spoonacular, per comodità. Laddove pertinente, ti consigliamo di utilizzare i tuoi calcoli nutrizionali.

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