Come far crescere un albero di avocado

Il ricco sapore cremoso degli avocado è come una fonte di potenziale culinario. Guacamole, insalate, zuppe, creme spalmabili e frullati sono solo alcuni dei suoi molteplici usi. Se desideri provare a coltivarli a casa, prendi in considerazione questi suggerimenti prima di piantare una fossa per assicurarti di essere in grado di dare all'albero tutto ciò di cui ha bisogno per passare dal seme alla tavola.

Propagazione

La prima cosa da capire sulla coltivazione degli avocado è che non sempre crescono in modo fedele al tipo dal seme perché sono generalmente prodotti su alberi innestati.

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Piantare una fossa

Se non sei preoccupato per la frutta e vuoi solo un albero di avocado per il suo fogliame sempreverde profondo da tenere in un vaso nel tuo patio, segui questi passaggi:

1. Pianta la fossa di qualsiasi avocado acquistato in un negozio in un vaso da 5 galloni riempito con un mix di invasatura leggero.
2. Seppellisci la fossa a circa 2 pollici di profondità e mantieni il terreno umido fino a quando non germoglia, di solito entro due o tre settimane.
3. Una volta che il germoglio ha un paio di foglie a grandezza naturale, puoi lasciare asciugare un po' la parte superiore del terriccio tra un'annaffiatura e l'altra.

Piantare una fossa è anche un ottimo modo per iniziare a produrre un albero di avocado da frutto, poiché il germoglio che cresce può fungere da portainnesto per innestare una varietà da frutto in un secondo momento.

Innesto

Una volta che la piantina ha un diametro compreso tra 1/4 e 3/8 di pollice in un punto 6 pollici sopra la linea del suolo, è pronta per l'innesto. L'innesto richiede un po' di pratica se non l'hai mai fatto prima, quindi potresti voler far germogliare un numero di semi con cui sperimentare se è la prima volta.

Concetto di base

Ci sono molti stili e tecniche di innesto che possono essere impiegati con gli avocado, ma il concetto di base è quello di tagliare uno stelo da 4 a 6 pollici da un albero di avocado di qualità nota di frutta e unirlo alla piantina, che è chiamata portainnesto. Il materiale da innesto viene chiamato rampollo e dovrebbe avere lo stesso diametro del germoglio su cui lo innesti.

Istruzioni dettagliate

Ty McDonald della Kona Cooperative Extension discute l'innesto di avocado e tutto il necessario per propagarli con successo in una serie dettagliata in due parti degli Hawaii Tropical Fruit Growers, pubblicata dal loro direttore esecutivo Ken Love .

Acquisto

Se innestare il tuo albero di avocado ti sembra troppo complicato, puoi sempre scegliere di acquistarne uno pronto per essere piantato. Tieni presente che la maggior parte delle varietà raggiungerà i 30-60 piedi di altezza alla maturità, quindi considera se hai lo spazio per un albero a grandezza naturale o cerca una delle varietà nane, come Littlecado.

Se vivi in ​​un clima in cui le temperature invernali scendono regolarmente sotto lo zero, ti consigliamo anche di acquistare un albero nano, poiché questo dà la possibilità di coprirlo in inverno o portarlo in casa in una stanza luminosa o in una serra.

Istituzione

Una volta che il tuo albero di avocado è alto 3 o 4 piedi nel suo vaso, è il momento di metterlo nel terreno o graduarlo in un contenitore più grande.

Avocado in vaso

Un avocado nano può vivere la sua vita in un contenitore di almeno 25 galloni, come una fioriera per botti di vino. Lo stesso vale per un avocado che viene coltivato solo per il fogliame. Un avocado da frutto di dimensioni standard può crescere per diversi anni in un contenitore di queste dimensioni, ma alla fine diventerà rachitico ed è improbabile che produca mai frutti.

Naturalmente, non devi passare direttamente da un vaso da 5 galloni a uno da 25 galloni, puoi invece metterlo in vaso in un contenitore leggermente più grande ogni anno man mano che cresce. Assicurati di utilizzare un terriccio ben drenato con molta perlite per un buon drenaggio: agli avocado non piacciono le loro radici nel terreno pesante.

Piantare nel terreno

Dopo che tutto il pericolo di gelate è passato, in primavera è il momento ottimale per trapiantare un giovane albero di avocado in una posizione permanente nel paesaggio. Ha bisogno di 8-10 ore di sole diretto ogni giorno per fruttificare bene, anche se sopravviveranno e avranno un bell'aspetto con mezza giornata di sole se la frutta non è l'obiettivo.

Drenaggio

Il drenaggio è fondamentale. Se pianti in un terreno argilloso pesante, costruisci un cumulo di terreno leggermente affusolato a circa 8-12 pollici sopra il grado circostante per garantire che l'area intorno alla corona della radice dreni liberamente. Se il terreno già drena liberamente, va bene piantarlo senza cambiare il grado.

Compost e pacciame

Incorpora diversi sacchi di compost nell'area di semina e pianta l'albero in modo che la parte superiore delle radici sia pari al livello del suolo. Innaffialo profondamente al momento della semina e distribuisci diversi centimetri di pacciame sull'area di semina per conservare l'umidità e mantenere fresche le radici.

Cura e manutenzione

Coltivare un albero di avocado è un investimento a lungo termine che si traduce in un albero da ombra bello e fruttuoso o in un albero da patio unico e attraente per le varietà nane. Se non vivi nell'habitat subtropicale ideale dell'avocado, tuttavia, potrebbe essere necessaria un po' di cura, manutenzione e risoluzione dei problemi per far crescere un albero sano e produttivo.

acqua

Gli avocado non tollerano la siccità, quindi pianifica di immergere i giovani alberi una volta alla settimana; con alberi consolidati, è sufficiente lasciare un irrigatore sotto la chioma per diverse ore una volta ogni due o quattro settimane, a seconda della temperatura. Dalla fine dell'autunno fino all'inizio della primavera, è probabile che il terreno sia fresco e umido, quindi generalmente non è necessario annaffiare in questi periodi.

Fertilizzante

Gli alberi immaturi possono essere fertilizzati circa una volta al mese durante la stagione di crescita con un fertilizzante per tutti gli usi bilanciato, come 10-10-10 per aiutare a sostenere una crescita vigorosa durante il periodo di insediamento.

Nel tempo, l'albero dovrebbe diventare sempre più autosufficiente nei suoi bisogni nutritivi, ma se le foglie appaiono pallide e gialle, dare all'albero una dose di fertilizzante dovrebbe aiutare a rinverdirlo.

Carenza di ferro

Se le foglie sono gialle, ma le nervature rimangono verdi, l'avocado probabilmente soffre di una carenza di ferro. Chelato di ferro è una forma di ferro prontamente disponibile che può essere applicata al terreno come rimedio. Seguire le istruzioni sul pacchetto per i tassi di applicazione.

Metodo Biologico

Se si desiderano metodi organici, distribuire uno strato di 2 pollici di letame compostato sulla zona delle radici dell'albero ogni autunno è un modo eccellente per fornire una dose completa di fertilizzante a lento rilascio all'albero. Copri il letame con 2 pollici di pacciame ogni anno e creerai rapidamente un terriccio così ricco ed equilibrato che le carenze di nutrienti sono molto improbabili.

Parassiti e malattie

Afidi, acari, scaglie e altri piccoli insetti succhiatori di linfa sono i principali parassiti che colpiscono gli alberi di avocado. Questi si trovano spesso in piccole popolazioni su alberi maturi che non rappresentano una minaccia per la salute e la produttività complessive. Se c'è un focolaio su un albero giovane, spruzzare l'albero con una leggera diluizione di acqua saponata o semplicemente un forte spruzzo dal tubo con acqua normale su base regolare li terrà sotto controllo.

Gli avocado sono suscettibili a numerosi agenti patogeni fungini, che prosperano tutti in condizioni eccessivamente umide. Sono difficili da trattare con successo per i proprietari di case, rendendo la prevenzione l'opzione migliore.

• Piantare su un tumulo, come accennato in precedenza, è la migliore difesa contro marciume radicale , un comune disturbo dell'avocado.
• Se ci sono macchie bianche o grigie sul fogliame, l'oidio è il probabile colpevole. In questo caso, è possibile adottare misure per migliorare il flusso d'aria intorno all'albero, come tagliare altra vegetazione densa nelle vicinanze e potare rami ravvicinati sull'albero stesso.

Raccolto

Non sorprenderti se occorrono molti anni prima che il tuo albero inizi a produrre frutti: il frutteto non è un hobby per le persone che vanno di fretta. Gli avocado sono più lenti della maggior parte degli alberi da frutto a produrre il loro primo raccolto; cinque anni o più dalla fase di innesto non è raro, sebbene gli avocado nani possano iniziare a produrre in appena due o tre anni.

L'inverno è la stagione principale per la raccolta, anche se esattamente quando dipende completamente dalla varietà. Vengono raccolti quando sono duri e lasciati ammorbidire sul bancone della cucina prima di mangiarli. Il frutto immaturo ha una lucentezza lucida che scompare quando è completamente maturo e pronto per la raccolta.

Coltivare avocado è gratificante

La coltivazione degli avocado è un progetto impegnativo ea lungo termine per il giardiniere determinato, ma vale la pena per tutto l'apprendimento coinvolto e l'eventuale ricompensa di un raccolto nostrano. Gli alberi di avocado sono così produttivi che anche con un avocado nano alla fine avrai più di quanto qualsiasi persona o famiglia possa mangiare da sé, lasciandoti un regalo meraviglioso da condividere.