Che tu ci creda o no, la forma del tuo bicchiere da vino può influenzare il sapore del vino. La forma del bicchiere è particolarmente importante quando si servevino rosso.
Il miglior bicchiere per il vino rosso
Potresti aver sentito parlare della necessità di far 'respirare' un vino rosso. Questo si riferisce al modo in cui il vino interagisce con l'aria. Spesso, permettendo al vino di ossidarsi leggermente, il suo sapore cambia in meglio. Idealmente, è una buona idea servire il vino rosso in un bicchiere appositamente progettato per dargli la massima esposizione all'aria. È qui che entrano in gioco i bicchieri a palloncino. Questi grandi design a stelo offrono molto spazio per diffondere il vino e massimizzare la superficie esposta all'aria. Prendono il nome dal modo in cui la loro forma ricorda un palloncino di gomma.
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Perché la forma è importante?
Oltre a consentire a più superficie di interagire con l'ossigeno, la forma è importante nei bicchieri da vino rosso perché la forma corretta di un bicchiere può fare quanto segue:
- Lascia molto spazio tra la superficie del vino e il naso per consentire all'etanolo di evaporare e rilasciare gli aromi del vino
- Ammorbidire i tannini per un vino dal gusto più morbido
- Eroga gli aromi nel modo giusto per esaltare le qualità del vino, poiché l'aroma è così strettamente connesso con il sapore
Scegliere gli occhiali a palloncino
Gli occhiali a palloncino sono disponibili in una varietà di fasce di prezzo e le loro forme variano da forme a palloncino molto pronunciate a versioni più stilizzate. Puoi trovare opzioni economiche per meno di $ 2 o $ 3 per bicchiere e vedrai anche costosi progetti di cristallo al piombo per più di $ 50 ciascuno. Il tuo budget può dettare quale bicchiere di vino rosso scegli, ma questi sono alcuni degli altri fattori che dovresti considerare.
Forma di vetro
Per essere considerato un vero 'palloncino' il bicchiere deve avere una forma molto rotonda con una bocca larga. In alternativa, può essere più stilizzato con una forma a palloncino meno pronunciata.
Dimensioni e capacità
Idealmente, cerca un bicchiere da vino rosso che possa contenere almeno 12 once di vino. Mentre un versamento tipico è di 5-6 once, bicchieri più grandi danno al vino la massima esposizione all'aria.
Rim
Gli esperti di vetreria e cristallo di alta qualità cercano bicchieri con bordi o bordi molto sottili.
Stelo
Un gambo è una parte importante di un bicchiere a palloncino perché impedisce al calore della tua mano di interferire con la temperatura del vino.
Chiarezza
La vetreria di bassa qualità può presentare striature o bolle incastonate nel vetro. Inoltre, potrebbe essere troppo denso per consentire di osservare il vino attraverso il lato del palloncino. Cerca occhiali che siano molto chiari.
Stile
Sebbene non abbia nulla a che fare con la funzionalità di un bicchiere a palloncino, cerca un design che ami davvero. Alcune delle opzioni più belle includono il cristallo tagliato a mano o il vetro soffiato artigianale.
Dove acquistare bicchieri da vino con palloncino
Se stai cercando un nuovo set di bicchieri a palloncino, considera le seguenti opzioni di acquisto:
- Il tuo grande magazzino locale può offrire una varietà di bicchieri a palloncino nel reparto articoli per la casa. Questa è una buona scelta se stai includendo bicchieri da vino nella tua lista di nozze o vuoi trovare un bel set a un prezzo ragionevole.
- Le enoteche e i vigneti locali spesso presentano bicchieri a palloncino realizzati da artisti locali. Se stai cercando un design unico, questi sarebbero buoni posti per fare acquisti.
- Negozi di antiquariatoa volte vendono anche bellebicchieri di vino. Dal momento che il design del palloncino non è cambiato molto negli ultimi anni, questo potrebbe essere un buon modo per trovare uno stile classico che amerai davvero.
- Un outlet di fabbrica è un'ottima opzione se desideri bicchieri da vino di fascia alta a prezzi inferiori. Assicurati di controllare la qualità del vetro, poiché i punti vendita a volte vendono secondi di fabbrica di qualità inferiore.
- Negozi di articoli per la casa online come Williams Sonoma o Cassa e Barile sono anche ottime scelte per bicchieri da vino di buona qualità.
- Appassionato di vino è un ottimo posto per trovare bicchieri da vino di alta qualità da produttori come Riedel, Schott Zweisel e Zenology.
Alcuni bicchieri da vino con palloncino di vino rosso da provare
I seguenti bicchieri da vino rosso a palloncino sono buone opzioni.
Calici economici: bicchieri da vino rosso Threshold™ con palloncino
Occhiali Threshold™ di Target sono un'ottima opzione se stai cercando occhiali economici. A circa $ 25 per un set di quattro bicchieri, questo calici è lavabile in lavastoviglie e attraente. Ogni bicchiere ha una capacità di 23,5 once e un'ampia ciotola per fornire la massima aerazione del vino.
Calici di livello sommelier: valore dei sommelier Riedel
Questi occhiali non sono economici - due dei Riedel Sommeliers Value Bicchieri Borgogna ti costerà $ 125 e il Bicchieri Bordeaux costerà circa $ 100 ma sono quasi il bicchiere perfetto per sorseggiareBorgogna, Pinot Nero e altri vini rossi molto aromatici o evitigni bordolesie miscele. Sono anche più convenienti degli altri occhiali Riedel. Riedel è apprezzato nell'industria del vino per la sua dedizione alla produzione di bicchieri da vino di qualità, e questi non fanno eccezione. I bicchieri di cristallo senza piombo da 37 once sono anche lavabili in lavastoviglie, ma sono delicati, quindi il lavaggio a mano potrebbe essere un'opzione migliore. Tuttavia, se stai bevendo del buon vino, questi bicchieri ti aiuteranno a goderne meglio.

Riedel Sommeliers Bicchieri da vino Grand Cru Bordeaux, set di 2
Calici di protezione dalla rottura: Fusion Air
I calici Fusion Air hanno una garanzia: se li rompi, te li sostituiscono gratuitamente per 10 anni. Sebbene gli occhiali siano sottili e attraenti, sono anche progettati da una fusione di cristallo soffiato a mano e senza piombo e magnesio per fornire una resistenza eccezionale. Sono anche lavabili in lavastoviglie e hanno un prezzo contenuto. UN set di quattro Gambi di Borgogna o un set di 4 gambi bordolesi costa solo 60 dollari.
Calici di lusso: Zalto Denk'Art
I bicchieri di Zalto Denk'Art sono belli anche se con una forma a palloncino non tradizionale e offrono un'esperienza del vino sublime. Realizzati in cristallo senza piombo, i bicchieri sono soffiati a mano e lavabili in lavastoviglie. Infatti il lavaggio delle stoviglie è consigliato rispetto al lavaggio a mano per la delicatezza dei bicchieri. Il Bicchieri bordeaux sono 32 once e perfette per Borgogna e Pinot Nero,Baroloe Barbaresco (Nebbiolo), e altri vini molto aromatici. I bicchieri costano $ 63 per bicchiere. Il Steli bordolesi costano $ 61 per bicchiere e sono 23 once. Sono perfetti per il Cabernet Sauvignon,Merlot, Cabernet Franc e altri vitigni bordolesi insieme ai vini della Rioja e del Rodano (come Syrah o Grenache).

Zalto Denk'Art Bicchiere Bordeaux
Prendersi cura dei propri bicchieri a palloncino
Mentre alcuni esperti consigliano di lavare i bicchieri da vino a mano, dovresti sempre controllare le istruzioni del produttore per le migliori pratiche. Per alcuni bicchieri, la lavastoviglie potrebbe incidere i bicchieri e comprometterne la trasparenza. Inoltre, alcuni detersivi per lavastoviglie lasciano una patina sui bicchieri e questo può influenzare il sapore del vino. Con altri bicchieri si consiglia il lavaggio in lavastoviglie a causa della fragilità delle ciotole in vetro.
Come lavare a mano gli occhiali
Per lavare i bicchieri a mano, riempi il lavandino con acqua tiepida e un po' di detersivo per piatti delicato. Metti un asciugamano sul fondo del lavandino e lava i bicchieri uno alla volta. Asciugateli subito per evitare macchie d'acqua.
Un'opzione fantastica per gli amanti del vino
Se sei un vero appassionato di vino, o se vuoi semplicemente goderti di più i tuoi vini rossi, allora i bicchieri a palloncino sono un must. Se curati adeguatamente, i tuoi bicchieri a palloncino saranno il modo perfetto per servire il vino rosso per gli anni a venire.
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