Easy Creamsicle Gummy Bears!

Hai mai realizzato gummie fatte in casa? Mentre ho fatto la mia giusta dose di colpi di gelatina, Gummies senza alcol non è davvero qualcosa che ho provato in passato. Ma ora che abbiamo un bambino in casa, li ho fatti molto l'anno scorso ed è così facile da fare!

Questi sono fantastici da mettere in valigia in una borsa da pranzo, avere una manciata per uno spuntino a casa o utilizzare come incentivo per bambini quando stai cercando di farli fare qualcosa (hahaha). Puoi cambiare sapori abbastanza facilmente con succhi diversi, ma in questo momento questa crema arancione è la mia preferita!

Ho fatto le gummie in due livelli perché è più bello, ma puoi anche risparmiare un po 'di tempo e farle anche in uno strato ...
Orsi gommosi arancione (fa circa 40 con questo stampo )

Per strato arancione:

2/3 tazza di succo d'arancia
1 cucchiaio di sciroppo d'acero o miele (puoi aggiungere più o meno a piacere)
2 cucchiai gelatina

Per strato di crema:

1/3 di tazza di latte di scelta
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaio gelatina

Prenota circa 1/4 del succo d'arancia in una tazza, aggiungi la gelatina e toglierm. Lasciare fiorire la gelatina nella tazza in modo che il liquido si solidi (richieda meno di 5 minuti).

Aggiungi il resto del succo in una piccola casseruola e scalda su medio fino a quando è caldo ma non bollente. Una volta che la tua casseruola di succo è calda, aggiungi la gelatina fiorita alla pentola e mescola fino a quando la gelatina non si dissolve.
Mescolare il tuo miele o sciroppo d'acero e usa un Cavaliera Per riempire i tuoi stampi per orsi circa 2/3 del modo in cui sono pieni ( Gli stampi che ho comprato Vieni con un contagocce di caramelle che è stato molto utile). Lasciare che gli stampi impostare un po 'in frigorifero per 15-20 minuti.

Mentre quello strato è impostata, ripeti il ​​processo di aggiunta della maggior parte del latte a una padella, ma prenota alcuni cucchiai di latte per mescolare con la gelatina e lasciarle fiorire e solidificarsi. Aggiungi la gelatina al latte una volta che fa caldo e mescola fino a quando non si è dissolto. Aggiungi il tuo estratto di vaniglia e mescola.

Una volta che le tue gummie sono state parzialmente impostate in frigorifero, riempi ogni stampo in cima con lo strato di crema e mettiti indietro in frigo per altre 2 ore per impostare completamente.

Una volta che i tuoi orsi sono fissati, fai semplicemente fuori dallo stampo e sono pronti per mangiare!

Conservare gli orsi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di due settimane. Li aggiungo sempre alla scatola del pranzo di Lola, ma probabilmente non li porterei in spiaggia o da qualche parte in cui saranno seduti in condizioni calde per molto tempo: potrebbero iniziare a sciogliersi un po '!
Quanto sono divertenti quelli?! Puoi fare molti sapori di gummie e tutto ciò che devi davvero sapere è quanta gelatina usare per tazza di liquido (la maggior parte di essi sono circa 3 cucchiai di gelatina a 1 tazza di liquido) e puoi sub di qualsiasi tipo di succhi di succhi/frutti purizzati!

Puoi anche fare gummies con Agar Agar Per un'opzione vegana, ma potrebbe essere necessario giocare con la quantità da usare in quanto è un po 'più complicato ottenere il giusto rapporto con cibi acidi come agrumi o fragole (e potrebbe non funzionare altrettanto bene per stampi di forma complessa).

Non lasciarti ingannare, solo perché sono a forma di orso e puoi vedere che la mano piccola che si allunga per loro, questa mamma arriva nella sua giusta quota quando Lola non sembra ... Yum! xo. Laura

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Ingredienti

Per lo strato arancione:

• ▢ ⅔ tazza succo d'arancia
• ▢ 1 cucchiaio sciroppo d'acero o miele (puoi aggiungere più o meno a piacere)
• ▢ 2 cucchiaios gelatina

Per lo strato di crema:

• ▢ ⅓ tazza latte di scelta
• ▢ 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
• ▢ 1 Tbsp gelatina

Istruzioni

• Prenota circa 1/4 del succo d'arancia in una tazza, aggiungi la gelatina e toglierm. Lasciare fiorire la gelatina nella tazza in modo che il liquido si solidi (richieda meno di 5 minuti). Aggiungi il resto del succo in una piccola casseruola e scalda su medio fino a quando è caldo ma non bollente. Una volta che la tua casseruola di succo è calda, aggiungi la gelatina fiorita alla pentola e mescola fino a quando la gelatina non si dissolve.
• Mescolare il tuo miele o sciroppo d'acero e usa un Cavaliera Per riempire i tuoi stampi per orsi circa 2/3 del modo in cui sono pieni (Gli stampi che ho comprato Vieni con un contagocce di caramelle che è stato molto utile). Lasciare che gli stampi impostare un po 'in frigorifero per 15-20 minuti.
• Mentre quello strato è impostata, ripeti il ​​processo di aggiunta della maggior parte del latte a una padella ma prenota alcuni cucchiai di latte per mescolare con la gelatina e lasciarle fiorire e solidificarsi. Aggiungi la gelatina al latte una volta che fa caldo e mescola fino a quando non si è dissolto. Aggiungi il tuo estratto di vaniglia e mescola.
• Una volta che le tue gummie sono state parzialmente impostate in frigorifero, riempi ogni stampo in cima con lo strato di crema e mettiti indietro in frigo per altre 2 ore per impostare completamente.
• Una volta che i tuoi orsi sono fissati, fai semplicemente fuori dallo stampo e sono pronti per mangiare!
  
• Conservare gli orsi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di due settimane. Li aggiungo sempre alla scatola del pranzo di Lola, ma probabilmente non li porterei in spiaggia o in un posto dove saranno seduti in condizioni calde per molto tempo: potrebbero iniziare a sciogliersi un po '!
  

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