Scatti di gelatina di torta di compleanno

Se presti molta attenzione ai post boozier su questo blog (cioè quelli contenenti alcol), noterai che abbiamo un posto speciale nei nostri cuori per simpatici colpi di gelatina. Sono totalmente quella ragazza che ordina il pazzo dolce martini con spruzzi e panna montata in cima, quindi ho pensato che sarebbe stato divertente fare scatti di gelatina che sembrano piccole torte di compleanno con tutte le guarnizioni appropriate.

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Scatti di gelatina di torta di compleanno, serve 8.

1 tazza Vodka al gusto di torta
1 tazza whi te chocolate Godiva liqueur
1 tazza latte
3 pacchetti di gelatina non aromatizzata
stampo in silicone cilindro
Sprinkles e panna montata per contorno

Riscalda il latte in una casseruola a fuoco medio-basso e aggiungi la gelatina non aromatizzata. Mescolare insieme a una frusta fino a quando tutta la gelatina non viene sciolta.

Aggiungi il latte, la vodka e il liquore di godiva in una ciotola. Se hai rimasti alcuni pezzi di gelatina che non sono sciolti, puoi filtrare il latte prima di aggiungere agli altri ingredienti. Mescolare e trasferire la miscela in un contenitore versabile.

Versare la miscela negli stampi in silicone e posizionare in frigorifero per 2-3 ore fino a quando non è impostato (mantieni lo stampo su una superficie piana come un piccolo tagliere in modo da poter posizionare la tavola all'interno del frigorifero). Quando sono fermo, inserisci uno stecchino tra il gelatina e i lati dello stampo e vai tutto intorno allo stampo per separare delicatamente il gelatina dai lati. Spingere verso l'alto dalla parte inferiore dello stampo fino a quando il colpo di gelatina non viene rimosso dallo stampo. Per servire, posizionare i colpi di gelatina su un letto di spruzzi e guarnire con panna montata e altre spruzzi.

Questi sono sicuramente un colpo di gelatina da 2-3 morso, in quanto sono un po 'più grandi del solito (circa 2 1/4 di larghezza), ma volevo che assomissero più a mini torte, quindi ho comprato lo stampo più grande. Se desideri un colpo di gelatina di dimensioni più morso, acquista invece uno stampo cilindro più piccolo.

Questi sono un modo super carino per festeggiare il compleanno di qualcuno (o anche uno sbalzo se non puoi aspettare così a lungo). Tieni presente, però, ci sono 364 giorni di nonno ogni anno. Ritmo te stesso ... xo. Laura

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Ingredienti

• ▢ 1 tazza Vodka al gusto di torta
• ▢ 1 tazza liquore al cioccolato bianco
• ▢ 1 tazza latte
• ▢ 3 pacchetti di gelatina non aromatizza
• ▢ stampo in silicone cilindro
• ▢ Sprinkles e panna montata per contorno

Istruzioni

• Riscalda il latte in una casseruola a fuoco medio-basso e aggiungi la gelatina non aromatizzata. Mescolare insieme a una frusta fino a quando tutta la gelatina non viene sciolta.
• Aggiungi il latte, la vodka e il liquore Godiva in una ciotola. Se hai rimasti alcuni pezzi di gelatina che non sono sciolti, puoi filtrare il latte prima di aggiungere agli altri ingredienti. Mescolare e trasferire la miscela in un contenitore versabile.
• Versare la miscela negli stampi in silicone e posizionare in frigorifero per 2-3 ore fino a quando non è impostato (mantieni lo stampo su una superficie piana come un piccolo tagliere in modo da poter posizionare la tavola all'interno del frigorifero). Quando sono fermo, inserisci uno stecchino tra il gelatina e i lati dello stampo e vai tutto intorno allo stampo per separare delicatamente il gelatina dai lati. Spingere verso l'alto dalla parte inferiore dello stampo fino a quando il colpo di gelatina non viene rimosso dallo stampo. Per servire, posizionare i colpi di gelatina su un letto di spruzzi e guarnire con panna montata e altre spruzzi.

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Crediti // Autore: Laura Gummerman. Fotografia: Laura Gummerman e Sarah Rhodes. Foto modificate con Stella da La collezione di firma .