Fonduta di formaggio di birra

Stai assistendo a un primo qui oggi ragazzi. Trey e io abbiamo ricevuto questo fantastico vaso elettrico da sua nonna per il nostro matrimonio. Ero così eccitato! Amo la fonduta. Preferisco il formaggio fuso o la varietà di cioccolato da solo mentre Trey è un grande fan del tipo di olio super caldo. Mentre la vita va a volte, sono passati più di tre mesi da quando abbiamo fatto il nodo e non avevo ancora avuto la possibilità di rompere il nostro nuovo vaso. Yeesh. Ho bisogno di ottenere le mie priorità dritte.

Prima di invitare gli amici per una serata di fonduta, avevo bisogno di assicurarmi di ... beh ... in realtà so come fare la fonduta. Questa è una fonduta di formaggio di birra super semplice. Puoi usare qualsiasi tipo di birra che ti piace, ma consiglio vivamente una birra marrone, poiché il sapore è stato fantastico per questo. Fondamento di Newcastle

1 spicchio d'aglio
8 once. Formaggio grovoso grattugiato
3 cucchiai di farina
1 tazza di birra
noce moscata al pepe alla stagione

Prima distruggere il formaggio e unire in una ciotola con la farina. Mescolarlo in modo che ogni pezzo venga ricoperto dalla farina.

Tagliare lo spicchio d'aglio lungo il centro e strofinarlo all'interno della pentola. Manta l'aglio e aggiungilo in pentola, cuoci a fuoco basso per circa un minuto. Cuocere fino a quando la birra inizia a bollire. Ora abbassa il calore e inizia ad aggiungere il formaggio. Se stai cucinando la tua fonduta in una pentola di fonduta elettrica usa un cucchiaio di legno per mescolare in modo da non raschiare la padella. Mentre il formaggio si scioglie aggiunge più manciate fino a quando non hai aggiunto tutto il formaggio. Cospargere con un po 'di noce moscata e pepe. Se non stai usando una pentola di fonduta elettrica una volta che tutto il formaggio viene sciolto, puoi versarlo nella pentola della fonduta da servizio. Ora parliamo di immergersi per un secondo. Un go-to ovvio e necessario è il pane. A tutti piacciono il pane e il formaggio. Duh. Consiglio vivamente anche le mele (Granny Smith è la mia preferita). La dolcezza delle mele si accoppia bene con il formaggio Gruyere. Fidati di me. Quindi sentiti libero di servire una delle tue verdure preferite arrostite o leggermente saltate. Tagliare tutto in pezzi di dimensioni del morso e servire su una piastra grande. Facile. Difficile fare casino. Perfetto per un incontro. Se stai servendo più di 3-4 persone ti consiglio di raddoppiare la ricetta sopra. Non vuoi esaurire il formaggio melty. Ciò può causare rivolte. Vorrei ribellarmi. Ma sono solo io. xo. Emma