I 5 migliori tipi di vino rosso per la sangria

Scegliere il miglior tipo di vino rosso persanguinamentopuò fare un'enorme differenza nel prodotto finito. Di medio corpo e fruttatovini rossisono un'ottima scelta, in quanto sono tra i piùvini adatti al ciboche funzionano bene quando aggiungi frutta, zucchero aggiuntivo e altri tipi di liquori. Inoltre non sono troppo acidi o tannici.

I migliori vini rossi per la sangria

Alcuni dei vini consigliati per la sangria provengono daSpagna, dove ha avuto origine la Sangria. Tuttavia, anche altri vini da tutto il mondo funzionano bene.

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Rioja

La Spagna ha introdotto per la prima volta la sangria negli Stati Uniti alla Fiera mondiale del 1964 a New York. Non sorprende che la maggior parte delle persone in Spagna usiRioja o un'altra miscela rossa spagnola. La Rioja viene miscelata principalmente dall'uva Tempranillo. Una Rioja leggera e fruttata come la Crinanza Rioja è un'ottima scelta per le ricette di sangria. Prova il CVNE Vina Real Crinanza Rioja , che costa circa $ 17 a bottiglia per un rosso lussureggiante e fruttato.

Garnacha (Grenache)

Garnacha, o spagnoloGrenache, ha molti sapori di frutta rossa matura e una discreta acidità. È anche a basso contenuto di tannini, il che è un vantaggio per la sangria fruttata. Prova il Vecchio campo di Garnacha da Rioja, che costa meno di $ 10 a bottiglia e ha sapori vivaci di frutta come bacche e ciliegie.

Tempranillo

Il Tempranillo è un vitigno spagnolo, ma lo puoi trovare nei vini varietali di tutto il mondo. È un rosso secco con note fruttate e tannini moderati che si fondono bene in un pugno di sangria. Provare Il Favolista Tempranillo dalla costa centrale della California. Costa meno di $ 20 a bottiglia e ha note di more e mirtilli.

Beaujolais Nouveau

Beaujolais Nouveauè un rosso giovane e fruttato proveniente dalla Francia. È ottenuto dall'uva Gamay e deve essere bevuto nella sua giovinezza senza invecchiare, quindi ha un carattere di frutta molto forte che è perfetto nella Sangria. Dato che il Beaujolais Nouveau esce solo una volta all'anno a novembre, se non riesci a trovarne uno disponibile, puoi anche usare il vino Beaujolais, che ha un invecchiamento minore ma conserva ancora il carattere fruttato del Beaujolais Nouveau. Prova il DeBoeuf Beaujolias Novità , che costa meno di $ 10 a bottiglia con aromi di lampone e ciliegia.

Bonarda

Bonarda potrebbe essere un vino con cui non hai necessariamente familiarità. È originario dell'Italia, ma ora viene in gran parte daArgentina. È ancora un po' sconosciuto, ma alcuni esperti di vino consigliano questa gemma nascosta per la sangria. Aspettatevi un rosso fruttato con note di ciliegie e altri frutti rossi e neri. Prova il Riserva Cruz Alta Bonarda di Mendoza, Argentina. Costa circa $ 12 a bottiglia con note di amarene e frutti di bosco.

Scegliere un buon vino rosso per la sangria

Con centinaia di ricette disponibili per la sangria, dipende davvero dalle preferenze personali e dal tipo di frutta e mixer che intendi aggiungere. Ricorda solo che i vini non devono essere costosi quando si prepara la sangria. In effetti, i vini economici sono spesso alternative migliori poiché li usi come base per un pugno.

Scegli un vino che non ti dispiacerebbe bere da solo. Se non bevi un particolare vino direttamente dalla bottiglia, non avrà necessariamente un sapore migliore in una sangria.

I migliori vini per la sangria

Prepara la sangria la sera prima, se puoi, in quanto ciò consente al vino rosso preferito di fondersi insieme alle aggiunte. Raffreddare il vino in anticipo può aiutare a evitare che il vino sciolga il ghiaccio troppo velocemente e diluisce i sapori.