Molte persone amano i cocktail al whisky. Ci sono moltistili di whisky(o whisky se sei in Scozia o in Canada), e ognuno aggiunge il suo gusto unico alle bevande miste. Il whisky si sposa bene con molti mixer, quindi un certo numero di cocktail popolari sono fatti con il whisky.
1. Whisky Sour
Un sour è uno dei più antichi tipi di cocktail che contiene parti uguali agrodolce con due parti di un forte (in questo caso, whisky). Con note agrodolci, un whisky sour è un delizioso equilibrio tra whisky, succo di limone e sciroppo di zucchero. I whisky sour esistono dalla fine del 1800 e le persone apprezzano l'equilibrio tra agrodolce e whisky forte. Usa qualsiasi whisky che scegli qui, ma è buono con la segale e con un whisky canadese liscio.
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ingredienti
- 1½ once di whisky
- oncia di succo di limone appena spremuto
- oncia di sciroppo semplice
- Ghiaccio
- 1 ciliegia al maraschino
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il whisky, il succo di limone e lo sciroppo semplice.
- Aggiungere il ghiaccio e agitare.
- Versare in un bicchiere Rock pieno di ghiaccio.
- Guarnire con una ciliegia.
2. Sazerac
Creato a New Orleans, il Sazerac ha un bel sapore dolce bilanciato da amaro, limone, sciroppo semplice e liquore alle erbe. Tutti i diversi sapori creano un bel equilibrio e una bella dolcezza. Le persone apprezzano la combinazione di aromi di erbe e agrumi con segale calda o bourbon.
3. Caffè irlandese
caffé irlandeseè un'ottima bevanda calda particolarmente apprezzata a freddogiornate invernali. Sciroppo di zucchero di canna e panna non zuccherata miscelati con caffè e whisky irlandese danno alla bevanda un sapore di caldoLiquore alla crema irlandesecon caffè.
ingredienti
- 1½ oncia di whisky irlandese
- 1 oncia di sciroppo semplice di zucchero di canna (parti uguali di zucchero di canna e acqua bollite a fuoco lento fino a quando lo zucchero si scioglie)
- 4 once di caffè caldo appena fatto
- ¼ tazza di panna (non zuccherata), leggermente montata
Istruzioni
- In una tazza da caffè, unire il whisky e lo sciroppo di zucchero di canna. Agitare.
- Aggiungere il caffè e mescolare.
- Ricoprire con la crema.
4. Tom e Jerry
Il Tom e Jerry è un'altra bevanda calda al whisky che ha un sapore cremoso, caldo,zabaione alcolico. I suoi sapori cremosi e dolci lo rendono un cocktail molto popolare, soprattutto in inverno. Puoi creare la tua pastella Tom e Jerry o acquistare un mix già pronto al negozio.
ingredienti
- 6 uova, separate
- 2¼ tazze di zucchero, diviso
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1 tazza di latte
- Whisky o bourbon
- Noce moscata appena grattugiata
Istruzioni
- In una grande ciotola, sbattere gli albumi fino a formare picchi rigidi. Incorporare ½ tazza di zucchero.
- In un'altra ciotola, sbatti insieme i tuorli d'uovo. Incorporateli all'albume.
- Aggiungere la restante ¾ tazza di zucchero e vaniglia.
- Refrigerare, coperto, fino al momento di preparare la bevanda. Durerà fino a una settimana.
- Per preparare la bevanda, scaldare una tazza di latte finché non è caldo. Mettilo in una tazza e aggiungi 1¾ oncia di whisky o bourbon e tre cucchiai del mix refrigerato.
- Completare ogni bevanda con noce moscata appena grattugiata.
5. Vecchio stile
Ilvecchio stileil cocktail ha zucchero, una spruzzata d'acqua, bitter e whisky con un tocco di arancia e una ciliegia per guarnire. In genere, un whisky forte come il bourbon, il whisky del Tennessee o la segale funziona molto bene in un cocktail vecchio stile. La dolcezza della zolletta di zucchero si fonde magnificamente con il bourbon, mentre il sentore di arancia nella guarnizione richiama note agrumate nel whisky. Le persone apprezzano molto l'equilibrio dei sapori di questa bevanda, che era popolare negli anni '60 e non è mai passata di moda.
6. Manhattan
I cocktail di Manhattan si sono guadagnati una reputazione di sofisticatezza, così tante persone si divertono a berli perché hanno lo stesso prestigio di un martini. I Manhattan sono leggermente dolci dal dolcevermut, con il gusto caldo di un buon whisky e un pizzico diamaro. Il whisky di segale è una scelta tradizionale per un Manhattan, ma puoi anche provare il bourbon o il whisky canadese.
ingredienti
- ghiaccio tritato
- 1 oncia di Vermouth dolce
- 2½ once di whisky di segale
- 2 gocce di bitter Angostura
- 1 ciliegia al maraschino
Istruzioni
- Raffreddare un bicchiere da cocktail.
- Riempi un mixing glass di ghiaccio. Aggiungi il Vermouth, il whisky e gli amari. Agitare.
- Filtrare nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con la ciliegia.
7. Rob Roy
Un barista del Waldorf Astoria ha creato il Rob Roy, che include whisky scozzese, nel 1890. Da allora, la bevanda ha mantenuto la sua popolarità grazie alle sue proprietà riscaldanti e ai suoi sapori secchi. Se ti piace lo scotch, adorerai il Rob Roy.
8. Sette e sette
Questo è un whisky americano leggero e rinfrescante che deve la sua frizzante leggerezza all'aggiunta di 7-Up (anche se puoi usare qualsiasi altra bevanda al limone e lime che desideri). Il nome, Seven and Seven, si riferisce al 7-Up e al 7 Crown Whisky di Seagram (anche se puoi anche usare qualsiasi whisky canadese liscio), che sono i suoi unici due ingredienti. La natura leggera e rinfrescante della bevanda, così come la facilità di preparazione, consente al Seven e al Seven di rimanere un cocktail popolare.
ingredienti
- ghiaccio tritato
- 2 once di 7 Crown Whisky di Seagram
- 4 once 7-Up
- Spicchio di limone
Istruzioni
- Riempi un bicchiere Collins con ghiaccio tritato.
- Aggiungere il whisky e 7-Up. Agitare.
- Guarnire con uno spicchio di limone.
9. Chiodo arrugginito
L'unghia arrugginita è più comunemente realizzata con un whisky scozzese miscelato; tuttavia, se preferisci, puoi utilizzare uno Scotch single malt. Drambuie è un liquore aromatizzato a base di scotch, quindi prova a usare più o meno per variare l'unghia arrugginita per avere il mix perfetto.
ingredienti
- Whisky scozzese miscelato da 1 oncia
- Drambuie da 1 oncia
- Ghiaccio
- Spicchio di limone per guarnire (facoltativo)
Istruzioni
- In un mixing glass, aggiungere lo Scotch e il Drambuie. Aggiungere il ghiaccio e mescolare.
- Filtrare in un bicchiere rock con ghiaccio.
- Guarnire con limone
10. Mint Julep
Mint juleps sono dolci con un forte sapore di menta. Intendevano includere il bourbon, che aggiunge un sapore forte che si fonde bene con la dolcezza e la menta. I Mint Juleps sono particolarmente popolari nel sud e sono una bevanda comune servita al Kentucky Derby.
11. Scotch e soda
Se ami lo Scotch whisky ma a volte ti piace un po' più diluito, allora il classico Scotch and soda fa per te! Funziona meglio con un whisky scozzese miscelato.
ingredienti
- Ghiaccio
- 2 once di whisky scozzese miscelato
- Club soda Club
- Spicchio di limone (guarnizione facoltativa)
Istruzioni
- Riempi un bicchiere highball di ghiaccio.
- Aggiungere lo Scotch whisky.
- Completare con la soda club e mescolare.
- Non è necessario guarnire, ma puoi guarnire con uno spicchio di limone se lo desideri.
12. Hot Toddy
Niente ti riscalderà come unToddy caldo. Questo secolare scaldino invernale è arrivato negli Stati Uniti dalle colonie britanniche e rimane oggi un cocktail caldo popolare. Usa qualsiasi tipo di whisky che ti piace, ma whisky scozzese, segale e bourbon miscelati sono tutte scelte particolarmente gustose.
13. John Collins
Esistono tre tipi principali di bevande Collins: John, Tom e vodka. Tutti appartengono a una categoria di cocktail nota come fizz, che è un cocktail acido di base con l'aggiunta di un elemento frizzante. Mentre la vodka Collins è relativamente facile da capire quale spirito contiene, il John Collins contiene whisky americano (segale o bourbon) mentre il Tom Collins contiene gin. Altrimenti, la ricetta per tutti e tre è la stessa. Solo lo spirito che contengono è diverso.
ingredienti
- 1½ oncia di whisky americano (bourbon o rye)
- oncia di succo di limone appena spremuto
- sciroppo semplice
- Ghiaccio
- 4 once di soda club
- Fetta di ciliegia e arancia per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker, unisci il whisky, il succo di limone e lo sciroppo semplice.
- Aggiungere il ghiaccio e agitare.
- Filtrare in un bicchiere Collins pieno di ghiaccio. Aggiungere la soda club e mescolare.
- Guarnire con una ciliegia e una fetta d'arancia.
14. Cocktail di Bobby Burns
Questo cocktail prende il nome dal poeta Robert Burns. È un semplice cocktail mescolato, non è necessario lo shaker.
ingredienti
- 1 oncia di whisky scozzese miscelato
- 1 oncia di Vermouth dolce
- ½ oncia benedettina
- Ghiaccio
- Scorza di limone per guarnire
Istruzioni
- Raffreddare un bicchiere da cocktail.
- In un mixing glass, unire lo Scotch whisky, il Vermouth e il Bénédictine.
- Aggiungere il ghiaccio e mescolare.
- Filtrare nella coppetta da cocktail ben fredda e guarnire con la scorza di limone.
15. Derby marrone
Il Brown Derby è nato durante il glamour della Hollywood degli anni '30. È stato creato al Vendôme Club e poiché contiene il whisky nativo americano, il bourbon, è americano come le sue origini.
ingredienti
- 1½ oncia di bourbon
- 1 oncia di succo di pompelmo appena spremuto
- ½ oncia sciroppo di miele
- Ghiaccio
- Spicchio o buccia di pompelmo per guarnire
Istruzioni
- Raffreddare un bicchiere da cocktail.
- In uno shaker, unisci il bourbon, il succo di pompelmo e lo sciroppo di miele.
- Aggiungere il ghiaccio e agitare.
- Filtrare nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con la buccia o la fetta di pompelmo.
16. Quattro cavalieri
Non riesci a decidere per quale tipo di whisky sei in vena? IlCocktail Quattro Cavalieriti ha coperto con un mix di whisky scozzese, bourbon e whisky del Tennessee.
Altri cocktail al whisky
Il whisky è presente in una serie di bevande miste.
- Goditi il whisky del Tennessee con questiCocktail di whisky Jack Daniels.
- Anche se i puristi del whisky non sono necessariamente d'accordo,Whisky Fireballfa dei cocktail favolosi.
- Se ami la mela, prova questiBevande al whisky alla mela Crown Royal.
- Ilmorso di serpenteè un classico whisky.
Prepara deliziosi cocktail al whisky
Questi sono solo alcuni dei tantissimi cocktail di whisky che puoi preparare. Con il profilo aromatico caldo e complesso del whisky, combinandolo con i giusti miscelatori si creano bevande deliziose per tutte le stagioni.
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