15 classiche ricette di cocktail scozzesi per ogni stagione

whisky scozzeseaggiunge calore, note di miele e complessità fumosa ai cocktail. Può anche sostituire altri tipi diwhisky nei cocktail, come il bourbon o la segale, per aggiungere interessanti profondità di sapore. Queste ricette di cocktail scozzesi sono un modo delizioso per gustare lo scotch in ogni stagione.

1. Scotch Sour

Un whisky sour è un classico cocktail di whisky che combina calore, dolce e aspro. L'uso di uno Scotch misto e affumicato come Johnnie Walker Black aggiunge una profondità di complessità a questo cocktail che è in parti uguali interessante e delizioso.

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ingredienti

• ½ oncia di succo di lime appena spremuto
• ½ oncia di succo di limone appena spremuto
• 1 onciasciroppo semplice
• 2 once di scotch misto
• Ghiaccio
• Fetta d'arancia e ciliegia percontorno

Istruzioni

1. In unshaker, unire il succo di lime, il succo di limone, lo sciroppo semplice e lo scotch.
2. Aggiungere il ghiaccio e agitare per raffreddare.
3. Filtrare in arocce di vetroriempito di ghiaccio.
4. Guarnire con la fetta d'arancia e la ciliegia.

Variazione di albume d'uovo

Puoi anche aggiungere una schiuma schiumosa a questo aggiungendo 1 albume d'uovo nello shaker. Non aggiungere il ghiaccio. Invece, agitare a secco (agitare senza ghiaccio) per circa 30 secondi per schiumare gli albumi, quindi aggiungere il ghiaccio e agitare di nuovo per raffreddare.

2. Scotch vecchio stile

Mentre puoi usare una miscela di scotch per fare uncocktail vecchio stile(tipicamente fatto con segale o bourbon), questo è un ottimo cocktail per sfoggiare un single malt equilibrato come il Lagavulin.

ingredienti

• 1 zolletta di zucchero
• Spruzzi d'acqua o acqua gassata
• 2 gocce di Angostura cocktail bitter
• 1 buccia d'arancia orange
• 2 once di single malt Scotch
• 3 cubetti di ghiaccio
• Ciliegia per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere rock, pestare la zolletta di zucchero, l'acqua, l'amaro e la fetta d'arancia.
2. Aggiungere lo scotch e i cubetti di ghiaccio. Agitare.
3. Guarnire con la ciliegia.

Variazione

Sostituisci l'Angostura con bitter alla cannella affumicata per esaltare il sapore del fumo e aggiungere un pizzico di spezie.

3. Chiodo arrugginito

L'unghia arrugginita è una semplice combinazione di scotch e Drambuie misti. È un cocktail caldo e delizioso perfetto per i freschi pomeriggi autunnali.

ingredienti

• 1 oncia Drambuie
• 1 oncia di Scotch misto
• Ghiaccio
• Spicchio o scorza di limone per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere da roccia, unire il Drambuie e lo Scotch.
2. Aggiungere il ghiaccio e mescolare.
3. Guarnire con uno spicchio o una scorza di limone.

4. Sangue e sabbia

Il cocktail di sangue e sabbia è una popolare bevanda mista scozzese a base di vermouth dolce, scotch, liquore alla ciliegia e succo d'arancia. È una combinazione di dolce, forte e affumicato che solleticherà le tue papille gustative ed è un ottimo sorso estivo.

ingredienti

• ¾ oncia di succo d'arancia appena spremuto
• oncia dolcevermut
• oncia di liquore alla ciliegia
• oncia di scotch misto
• Ghiaccio
• Scorza d'arancia per guarnire

Istruzioni

1. Raffreddare un coupé o un bicchiere da cocktail.
2. In uno shaker, unire il succo d'arancia, il vermouth, il liquore alla ciliegia e lo scotch.
3. Aggiungere il ghiaccio e agitare per raffreddare.
4. Filtrare nella coupé fredda. Guarnire con la scorza d'arancia.

5. Scotch Collins

Il Tom Collins è unpopolare bevanda al gin, e questa è la controparte scozzese. È un frizzante, che è un tipo di bevanda a cui è stata aggiunta della soda, in questo caso la soda club. È una bevanda rinfrescante perfetta per il clima più caldo della primavera o dell'estate.

ingredienti

• oncia di succo di limone appena spremuto
• oncia di sciroppo semplice
• 1½ oncia di scotch frullato
• Ghiaccio
• 4 once di soda club
• Fetta di limone per guarnire

Istruzioni

1. In uno shaker, unire il succo di limone, lo sciroppo semplice e lo scotch.
2. Aggiungere il ghiaccio e agitare per raffreddare.
3. Filtrare in un bicchiere Collins pieno di ghiaccio.
4. Completa il tutto con la club soda.
5. Guarnire con una fetta di limone.

6. Rob Roy

Il Rob Roy è la versione scozzese del popolareCocktail Manhattan. Produrrequesta ricetta per bere Rob Roy, avrai bisogno di una miscela di scotch, vermouth dolce, cocktail bitter, ghiaccio e una ciliegia per guarnire.

7. Cocktail di penicillina

Lo scotch ha spesso note di miele, quindi l'aggiunta di miele in un cocktail di penicillina è un ottimo modo per migliorare quel profilo aromatico in uno Scotch miscelato. Questo è un gustoso cocktail autunnale.

ingredienti

• 3 fette di zenzero fresco
• oncia miele sciroppo semplice honey
• oncia di succo di limone appena spremuto
• 2 once di scotch misto
• Ghiaccio
• ¼ oncia di scotch single malt pesantemente torbato (come Bruichladdich)

Istruzioni

1. In uno shaker, pestare la radice di zenzero con lo sciroppo semplice.
2. Aggiungere il succo di limone e lo Scotch frullato.
3. Aggiungere il ghiaccio e agitare per raffreddare.
4. Filtrare in un bicchiere Rock pieno di ghiaccio.
5. Versare il single malt sul dorso di un cucchiaio per galleggiare sulla parte superiore della bevanda.

8. Scotch Toddy

Per le fredde giornate invernali o il fresco clima autunnale, non c'è niente di meglio di unToddy caldo.Lo scotch è il forte perfetto da aggiungere a questa bevanda che contiene miele, tè e altri ingredienti riscaldanti.

ingredienti

• 8 once di tè caldo preparato
• oncia di miele
• oncia di succo di limone appena spremuto
• 1½ oncia di Scotch misto
• Fetta di limone per guarnire

Istruzioni

1. In una tazza da caffè, unire il tè, il miele, il succo di limone e lo scotch. Agitare.
2. Guarnire con una fetta di limone.

9. Bloody Mary Regina di Scozia

PERclassico bloody Maryè una cosa di bellezza. L'aggiunta di uno Scotch affumicato al posto della vodka aggiunge un elemento di fumo al cocktail che porta complessità. Da gustare con un brunch primaverile o estivo.

ingredienti

• oncia di succo di limone appena spremuto
• 4 once di succo di pomodoro
• 1½ Scotch affumicato frullato
• 2-3 gocce di salsa Worcestershire
• 3-4 gocce di tabasco
• Un pizzico di pepe nero
• Un pizzico di sale (o sale affumicato)
• Ghiaccio
• Gambi di sedano per guarnire

Istruzioni

1. In un bicchiere da una pinta, unire il succo di limone, il succo di pomodoro, lo scotch, la salsa Worcestershire, il tabasco, il pepe nero e il sale.
2. Arrotolare la bevanda tra due bicchieri da pinta (il rotolamento implica versarla avanti e indietro da un bicchiere all'altro permescolare).
3. Versare in un bicchiere da pinta o collins pieno di ghiaccio. Guarnire con il gambo di sedano.

10. Padrino

Il Padrino è un classico cocktail scozzese che è il perfetto mix di scotch e dolceAmaretto.

ingredienti

• 2 once di scotch misto
• oncia amaretto
• Ghiaccio

Istruzioni

1. In un mixing glass, unire lo scotch e l'amaretto.
2. Aggiungere il ghiaccio e mescolare per raffreddare.
3. Filtrare in un bicchiere Rock pieno di ghiaccio.

11. Scotch caldo al burro

Il tradizionale rum caldo al burro è un delizioso scaldino invernale e lo Scotch aggiunge un ulteriore strato di complessità fumosa. Puoi mescolare un lotto ditradizionale pastella calda al rum al burroe aggiungi lo scotch al posto del rum, oppure puoi farlo alla tazza.

ingredienti

• 1 cucchiaio di burro non salato, fuso
• ¾ oncia di sciroppo di zucchero di canna semplice
• Spruzzata di estratto di vaniglia
• oncia di panna
• 1½ oncia di Scotch misto
• Acqua bollente
• Noce moscata grattugiata fresca per guarnire

Istruzioni

1. In una tazza, unire il burro, lo zucchero di canna, la vaniglia, la panna e lo scotch.
2. Riempi la tazza con acqua calda. Agitare.
3. Guarnire con la noce moscata grattugiata.

12. Julep scozzese

Utilizzo di un blended Scotch equilibrato in acome Julepaggiunge un ulteriore strato di sapore e complessità a questa popolare bevanda al whisky primaverile ed estiva.

ingredienti

• 10 foglie di menta
• oncia di sciroppo semplice
• 2 once di scotch misto
• Ghiaccio tritato finemente
• Spruzzata di acqua gassata
• Rametti di menta per guarnire

Istruzioni

1. In una tazza julep, pestare le foglie di menta con lo sciroppo semplice.
2. Aggiungi lo scotch.
3. Riempi completamente la tazza con ghiaccio tritato finemente. Mescolare fino a quando l'esterno della tazza si gela.
4. Montare il ghiaccio sulla parte superiore della tazza. Aggiungi una spruzzata di soda.
5. Guarnire con rametti di menta.

13. Bobby Burns

Chiamato per il poeta scozzese Robert Burns, questo cocktail è una miscela di scotch, vermouth dolce e benedettino.

ingredienti

• 1½ oncia di single malt Scotch
• 1½ oncia di vermouth dolce
• oncia benedettina
• Ghiaccio
• Twist di limone per guarnire

Istruzioni

1. Raffreddare un bicchiere da cocktail.
2. In uno shaker, unire lo Scotch, il vermouth e il Benedictine.
3. Aggiungere il ghiaccio e agitare per raffreddare.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato. Guarnire con il twist di limone.

14. Presbiteriano

Trova la religione con questa bevanda mista scozzese classica facile e gustosa che è una semplice combinazione di Scotch e ginger ale (o, per un gusto più zenzero, birra allo zenzero). Questa è una versione leggera dello Scotch, perfetta per i climi più caldi.

ingredienti

• Ghiaccio
• 2 once di scotch misto
• 3 once di ginger ale
• 3 once di soda club

Istruzioni

1. Riempi un bicchiere highball di ghiaccio.
2. Aggiungi lo Scotch, il ginger ale e la soda club. Agitare.

15. Il moderno

Per non essere da meno del vecchio stile, il moderno è una versione nuova e deliziosa dello Scotch.

ingredienti

• ½ oncia di succo di limone appena spremuto
• 1 cucchiaio di sciroppo semplice
• Amari cocktail al gusto di arancia Dash
• 1½ oncia di Scotch misto
• 1½ oncia di prugnole gin
• Dash assenzio
• Ghiaccio
• Ciliegia per guarnire

Istruzioni

1. Raffreddare un bicchiere da cocktail.
2. In uno shaker, unire il succo di limone, lo sciroppo semplice, il bitter all'arancia, lo scotch, lo sloe gin e l'assenzio.
3. Aggiungere il ghiaccio e agitare per raffreddare.
4. Filtrare nel bicchiere ghiacciato. Guarnire con una ciliegia.

Cocktail classici a base di scotch

Mentre lo Scotch è delizioso liscio o con ghiaccio da sorseggiare, puoi anche gustarlo ogni stagione in deliziosi cocktail scozzesi. Prova questi cocktail classici con il whisky scozzese. Diventerai sicuramente un amante dello Scotch.